[发明专利]具有自动双面烘烤功能的感应炉灶

说明书

本发明提供一种具有自动双面烘烤功能的感应炉灶，其特征在于，包括：主体，在内侧空间形成有加热线圈部和旋转杆，上述加热线圈部用于感应加热，上述旋转杆提供通过电动机的旋转力；专用容器，以相对于地面倾斜第一角度的方式插入安装在上述主体，通过上述旋转杆在上述主体内连续或间歇地旋动，并且通过从侧面传递的感应加热来烹饪容纳在内部的烹饪对象；及控制部，包括食谱存储部、加热线圈操作部及电动机驱动部，上述食谱存储部存储预先设定的多个食谱模式，上述加热线圈操作部控制上述加热线圈部的操作，上述电动机驱动部控制上述电动机的操作。

技术领域

本发明涉及一种感应炉灶，尤其，涉及对于各种食物自动执行双面烘烤烹饪的具有自动双面烘烤功能的感应炉灶。

背景技术

作为用于烹饪食物的加热装置，微波炉、燃气灶、烤箱等已被使用。然而，近年来，由于如室内空气污染和室内温度升高等的理由，爆炸性地增加感应炉灶(Inductionrange)的使用。感应炉灶是一种采用感应加热方式的加热烹饪用具，其在高能量效率和稳定性方面具有很大的优势。

感应炉灶的优点在于不消耗氧气，也不排放废气。当通过高频电流发生的磁力线流过放置在感应炉灶顶板上的专用容器的底部时，感应炉灶利用电阻成分产生的涡流仅加热专用容器本身。

然而，现有感应炉灶为了将专用容器放置在顶板上并主要加热内部食物的用途被开发，在这种产品的情况下，在烹饪过程中用户需要进行一一翻转或混合食物的动作。尤其，在家里通常烹饪和食用的如肉类和鱼类等的食物存在必须被适当地烹饪以适合用户的偏好且应避免两面被烧焦或不熟的困难，但目前没有可解决上述问题的感应炉灶。

另外，作为调查相关现有技术的结果，似乎没有认识到这些问题并提出对此的有效解决方案的文献。

现有技术文献

(专利文献)

(专利文献1)欧洲专利公报号EP1629698(注册日：2006.12.27)

发明内容

(一)要解决的技术问题

本发明的实施例是为了解决上述问题而研制的，其旨在提供使用感应技术并具有对各种食物的自动烹饪功能的感应炉灶。

更具体而言，本发明旨在提供自动执行如翻转或混合食物等的操作，尤其适合用于需要均匀地烧熟上面和下面的如鱼等的双面烧烤的感应炉灶。并且，美观整洁，可以提高清洗便利性、使用和操作便利性。

此外，本发明旨在通过以模块单元生产各个部件，以使维护/管理的便利性最大化，并使维护/管理的成本最小化。并且，通过使各个部件之间的结合变得容易，使得即使出现部分故障也可以容易地交换或更换。

由此，本发明旨在提供可以总体上改善本系统的质量和性能等，且可以合乎消费者的需求并确保整体竞争力的具有自动双面烘烤功能的感应炉灶。

(二)技术方案

为了解决上述技术问题，本发明的实施例提供一种具有自动双面烘烤功能的感应炉灶，其特征在于，包括：主体，在内侧空间形成有加热线圈部和旋转杆，上述加热线圈部用于感应加热，上述旋转杆提供通过电动机的旋转力；专用容器，以相对于地面倾斜第一角度的方式插入安装在上述主体，能够通过上述旋转杆在上述主体内连续或间歇地旋动，并且通过从侧面传递的感应加热来烹饪容纳在内部的烹饪对象；及控制部，包括食谱存储部、加热线圈操作部及电动机驱动部，上述食谱存储部存储预先设定的多个食谱模式，上述加热线圈操作部控制上述加热线圈部的操作，上述电动机驱动部控制上述电动机的操作。

优选地，在上述专用容器的底部向外侧突出形成有位置表示部，在与上述专用容器的底部相邻的上述主体形成有位置检测部，上述位置检测部以与上述位置表示部接触的方式检测上述专用容器的旋转角度位置。