[实用新型]一种可定制字纹的淮山饼模

说明书

本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种可定制字纹的淮山饼模，包括外壳，所述外壳的底部固定连接有支撑腿，所述外壳的顶部并位于中间的位置开设有成型开口，所述外壳的内部并位于成型开口的底部的位置开设有连接槽。该可制定字纹的淮山饼，加工时通过成型开口对淮山饼进行成型，从而使制作出的淮山饼大小相等，同时通过字纹槽可以对淮山饼的表面进行印刻花纹和文字，提高了淮山饼的美观度，并且可以根据不同的需求更换字纹槽的内容，从而便于适用不同的销售对象，便于销售，通过脱模推杆、推盘、底模具和防粘装置之间的配合，使淮山饼在成型后能够快速进行脱模，从而降低了脱模的难度，提高了加工的效率，便于使用。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种可定制字纹的淮山饼模。

背景技术

淮山饼是一种以鸡蛋、山药和面粉为主材加工而成的一种食物，一般的淮山饼在制作成型的过程中仅仅是通过手压的方式将饼按压成扁圆状，美观度差，不利于销售，为了提高美观会采用模具进行成型，然而一般的模具在成型后脱模困难，给使用带来不便

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种可定制字纹的淮山饼模，解决了手工制作淮山饼美观度差和模具制作脱模困难的问题。

(二)技术方案

为实现上述的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种可定制字纹的淮山饼模，包括外壳，所述外壳的底部固定连接有支撑腿，所述外壳的顶部并位于中间的位置开设有成型开口，所述外壳的内部并位于成型开口的底部的位置开设有连接槽，所述连接槽的底部固定连接有复位弹簧、所述复位弹簧的顶端固定连接有底模具，所述底模具的顶部开设有字纹槽，所述底模具的底部并位于中间的位置固定连接有脱模推杆，所述脱模推杆的底端贯穿外壳并伸至外壳的下方，所述脱模推杆的底端固定连接有推盘，所述外壳的内部并位于成型开口外侧的位置设置有防粘装置；

所述防粘装置包括安装槽、转环、推块、磁铁块、定位环、支杆、连接卡块、推板和防粘推片，所述安装槽开设在外壳的外壁并位于成型开口底面的上侧的位置，所述转环通过轴承与安装槽的底部转动连接，所述推块与转环的内壁紧靠底部的位置固定连接，所述磁铁块与转环的内壁并位于推块上侧的位置固定连接，所述定位环通过轴承与安装槽的底部并位于转环内侧的位置转动连接，所述支杆与定位环正对推块的位置活动插接，所述连接卡块与支杆的右端外壁固定连接，所述推板与支杆伸至定位环内侧的一端固定连接，所述防粘推片与推板的有侧面固定连接，所述防粘推片的右端贯穿外壳并伸至成型开口的内侧。

优选的，所述成型开口的内壁、底模具的顶部均涂抹有食品防粘漆，降低制作过程中与成型开口的内壁和底模具表面的粘连力，从而便于进行脱模。

优选的，所述成型开口的直径大于连接槽的直径，底模具卡在连接槽的顶部并位于成型开口底部的位置。

优选的，所述字纹槽的样式为定制形状，方便根据客户需求进行制作。

优选的，所述推块的靠内侧壁为弧形，使转环转动时带动推块进行移动，通过推块弧形靠内侧壁推动支杆进行移动。

优选的，所述连接卡块由磁铁为原料制成，且连接卡块磁铁的磁极方向与磁铁块的磁极方向相同，使连接卡块与磁铁块之间距离一个磁力进行相互吸引。

优选的，所述防粘推片伸至成型开口内部的一端的面为弧形，且弧度与成型开口内壁的弧度相等，使防粘推片不会影响淮山饼侧壁的成型。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种可定制字纹的淮山饼模，具备以下有益效果：

1、该可定制字纹的淮山饼，加工时通过成型开口对淮山饼进行成型，从而使制作出的淮山饼大小相等，同时通过字纹槽可以对淮山饼的表面进行印刻花纹和文字，提高了淮山饼的美观度，并且可以根据不同的需求更换字纹槽的内容，从而便于适用不同的销售对象，便于销售。