[实用新型]一种通用型包馅食品成型机

说明书

本实用新型属于食品加工机械的技术领域，提供了一种通用型包馅食品成型机，一机多用，操作简单方便，节省占用空间；采用的技术方案为：包括机箱，机箱内部安装有主动力单元和副动力单元，机箱的顶面固定安装有供馅单元、供面单元、带馅面管成型单元和食品成型单元，带馅面管成型单元固定安装在机箱顶面中部，带馅面管成型单元上端入口连接有供面单元且其右侧入口连接有供馅单元，带馅面管成型单元的出口安装有快装面嘴头，食品成型单元安装在机箱的顶面右侧，食品成型单元的入口与快装面嘴头的出口相对应，供馅单元、供面单元、带馅面管成型单元均通过主传动机构与主动力单元实现动力连接，食品成型单元通过副传动机构与副动力单元实现动力连接。

技术领域

本实用新型一种通用型包馅食品成型机属于食品加工机械的技术领域，具体涉及包馅食品的成型设备。

背景技术

随着食品机械行业发展，越来越多的中小型速冻食品生产企业对于食品机械的认可度与日俱增，在受益于使用食品机械进行高效率的生产包子、饺子、柳叶包等面食的同时，对于食品机械的功能和生产效率的要求也在逐步提高。传统的面食加工食品机械由于其功能比较单一（如包子机、饺子机、柳叶包机只能单独完成对包子、饺子、柳叶包的生产加工），中小型食品加工企业在采购设备的时候往往要同时购进包子机、饺子机、柳叶包机等不同种食品机械，这就直接导致了采购成本的提高还会占用大量的存放空间，且不同种设备在操作时区别较大导致售后培训操作者难度成倍提升。这些问题对中小型速冻食品加工企业来说无疑是非常难以解决的，甚至资金投入过多、占地面积过大、品种繁复会极大地限制、拖缓企业的发展。

实用新型内容

本实用新型克服现有技术存在的不足，所要解决的技术问题为：提供一种通用型包馅食品成型机，一机多用，操作简单方便，节省占用空间。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：一种通用型包馅食品成型机，包括机箱，机箱内部安装有主动力单元和副动力单元，机箱的顶面固定安装有供馅单元、供面单元、带馅面管成型单元和食品成型单元，带馅面管成型单元固定安装在机箱顶面中部，带馅面管成型单元上端入口连接有供面单元且其右侧入口连接有供馅单元，带馅面管成型单元的出口安装有模块化的快装面嘴头，食品成型单元安装在机箱的顶面右侧，所述食品成型单元的入口与快装面嘴头的出口相对应；

所述快装面嘴头包括快接螺圈、内面嘴、外面嘴和调整环，快接螺圈为环装结构，快接螺圈的右部内壁与带馅面管成型单元的出口通过螺纹配合连接，内面嘴的左部为管体结构，内面嘴的右部为内外双环套接结构且双环之间通过连接杆相连接并在连接杆之间形成过面间隙，所述内面嘴左部管体与其右部内环一体成型，内面嘴的右部外环卡接在快接螺圈的内壁中部，外面嘴为空心锥环结构，外面嘴的大口径右部活动安装在快接螺圈的内壁左部并通过调整环实现紧固固定，所述调整环通过螺纹连接安装在快接螺圈的左部外壁上，所述内面嘴位于外面嘴内部并与外面嘴之间构成容面腔，所述内面嘴的左端与外面嘴左端对应形成出面环隙；

所述供馅单元、供面单元、带馅面管成型单元均通过主传动机构与主动力单元实现动力连接，所述食品成型单元通过副传动机构与副动力单元实现动力连接；

所述机箱顶面还安装有控制系统，所述主动力单元和副动力单元的启停及内部电机转速均通过控制系统进行操作实现。

所述的副传动机构包括副电机、快接轴、快接主动锥齿和快接从动锥齿，副电机固定在机箱内顶面，副电机的输出轴竖直向上并固定连接有快接轴，快接轴上端伸至机箱外部并在端部设置有快接主动锥齿，所述食品成型单元的动力输入装置上设置有快接从动锥齿，所述快接从动锥齿与快接主动锥齿啮合连接。

所述快接轴与机箱之间安装有轴座。

所述食品成型单元为饺子成型装置，所述饺子成型装置包括模架、饺子成型模和快接锥齿，模架固定安装在机箱顶面，模架内安装有饺子成型模，饺子成型模的动力输入轴一端伸出模架外并固定安装有快接从动锥齿，所述快接从动锥齿与副传动机构的快接主动锥齿啮合连接，饺子成型模的入口对应快装面嘴头出口。