[实用新型]一种具有空气炸功能的烹饪加热结构及烤制烹饪装置

权利要求书

1.一种具有空气炸功能的烹饪加热结构，包括内胆(1)，该内胆(1)具有背部加热组件(5)、上部加热组件(3)以及下部加热组件(4)，其特征在于，所述上部加热组件(3)包括上加热管(32)和水平设置的上隔板(31)，该上加热管(32)安装在上隔板(31)上，上述下部加热组件(4)包括下加热管(42)和水平设置的下隔板(41)，该下加热管(42)安装在下隔板(41)上，并且，该上隔板(31)和下隔板(41)均能沿内胆(1)的高度方向上下移动。

2.如权利要求1所述的烹饪加热结构，其特征在于，所述上加热管(32)安装在上隔板(31)的下表面上，而下加热管(42)安装在下隔板(41)的下表面上。

3.如权利要求1所述的烹饪加热结构，其特征在于，所述背部加热组件(5)包括热风挡板(51)、热风机(52)以及背部加热管(53)，其中，该热风挡板(51)设置在内胆(1)的背侧并与内胆(1)的背板围成热风室(50)，上述热风机(52)安装在该热风室(50)中，且上述背部加热管(53)围设在该热风机(52)的外周，

上述热风挡板(51)具有位于中心的进风口(511)和设置在该进风口(511)周侧的出风口，该出风口包括位于热风挡板(51)上端的上出气口(5121)和位于该热风挡板(51)下端的下出气口(5122)，而上述上隔板(31)上固定有能遮蔽上述上出气口(5121)的上遮板(61)，而上述下隔板(41)上固定有能遮蔽上述下出气口(5122)的下遮板(62)，并且，当上隔板(31)位于其最高位而下隔板(41)位于其最低位时，各出气口被对应遮板遮蔽的面积最大，而当上隔板(31)位于其最低位而下隔板(41)位于其最高位时，各出气口被对应遮板遮蔽的面积最小。

4.如权利要求3所述的烹饪加热结构，其特征在于，所述上出气口(5121)包括位于热风挡板(51)左上端的左上出气口(51211)和位于热风挡板(51)右上端的右上出气口(51212)，相应地，上述上遮板(61)包括用来遮蔽该左上出气口(5121)的左上遮板(611)和用来遮蔽该右上出气口(51212)的右上遮板(612)。

5.如权利要求4所述的烹饪加热结构，其特征在于，各所述遮板的面积均大于对应的出气口，而各遮板上分别开设有透气口(63)，

并且，当上隔板(31)位于其最高位而下隔板(41)位于其最低位时，各出气口暴露在对应遮板的透气口(63)中的面积最小，而当上隔板(31)位于其最低位而下隔板(41)位于其最高位时，各出气口暴露在对应遮板的透气口(63)中的面积最大。

6.如权利要求5所述的烹饪加热结构，其特征在于，各所述遮板均竖向延伸，且各上遮板(61)的上端固定在上隔板(31)的下表面上，而下遮板(62)的下端固定在下隔板(41)的上表面上，各上遮板(61)的上端分别开设有上述透气口(63)，而下遮板(62)的下端开设有上述透气口(63)。

7.如权利要求1～6任一项所述的烹饪加热结构，其特征在于，所述上隔板(31)和下隔板(41)通过传动机构(7)联动，且该上隔板(31)和下隔板(41)能相对移动或者相离移动。