[实用新型]一种富硒螺旋藻面条生产设备

说明书

本实用新型提供一种富硒螺旋藻面条生产设备，所述一种富硒螺旋藻面条生产设备包括底座、设置在底座上的机架、设置在机架上的输送带、设置在机架上的切面装置，所述切面装置包括对称设置在机架上的侧板、设置在侧板顶端的横板、设置在横板上的深沟轴承、设置在机架上的电机、设置在电机动力输出轴上的旋转轴、两端通过深沟轴承设置在侧板上的滚筒、设置在横板上的刮面机构、设置在滚筒上的切块和设置滚筒上的切刀，所述切块呈环形设置在滚筒的侧面上，所述切刀与切块相垂直，所述切刀与滚筒的旋转中心线平行，所述切刀的高度高于切块的高度，所述切块的最低端与输送带相接触。能够更加高效的生产富硒螺旋藻面条的效果。

技术领域

本实用新型涉及保健食品技术领域，尤其涉及一种富硒螺旋藻面条生产设备。

背景技术

富硒螺旋藻片含有丰富的蛋白质和维生素及硒、亚麻酸等。缺硒可引起胰岛B细胞合成及分泌胰岛素功能的原发性损害，补硒可保护胰岛防治糖尿病并发症等疾病。螺旋藻因其藻体呈螺旋状而得名，藻体单列细胞排列而成，无分枝。螺旋藻大多数生活在淡水中，只有少量品种生活在海水中，而用于产业化生产的极大螺旋藻和钝顶螺旋藻则主要生活在碱性水域中。螺旋藻富含多种营养物质及生物活性物质，如蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素、矿物元素、藻蓝蛋白、藻多糖和β-胡萝卜素等，是目前所知营养成分最全面、最均衡的天然食品之一，医学研究表明，螺旋藻具有降低胆固醇、降低高脂血症、调节血糖、抗肿瘤、防癌抑癌、清除自由基、促进机体新陈代谢、激活免疫系统功能、抗疲劳、耐缺氧以及调整肠道菌群结构、改善微生态环境等重要的生理功能。因此，其被视为一种理想营养源和潜在的药源，是一种新型药食同源产品，应用前景非常广阔。

将富硒螺旋藻制作成面条，是富硒螺旋藻的应用方向之一，需要用到面条生产设备，而目前并无专门生产螺旋藻面条的面条生产设备，因而需要对面条生产设备进行针对性改进。

实用新型内容

鉴于目前保健食品技术领域存在的上述不足，本实用新型提供一种富硒螺旋藻面条生产设备，能够更加高效的生产富硒螺旋藻面条的效果。

为达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种富硒螺旋藻面条生产设备，所述一种富硒螺旋藻面条生产设备包括底座、设置在底座上的机架、设置在机架上的输送带、设置在机架上的切面装置，所述切面装置包括对称设置在机架上的侧板、设置在侧板顶端的横板、设置在横板上的深沟轴承、设置在机架上的电机、设置在电机动力输出轴上的旋转轴、两端通过深沟轴承设置在侧板上的滚筒、设置在横板上的刮面机构、设置在滚筒上的切块和设置滚筒上的切刀，所述切块呈环形设置在滚筒的侧面上，所述切刀与切块相垂直，所述切刀与滚筒的旋转中心线平行，所述切刀的高度高于切块的高度，所述切块的最低端与输送带相接触。

依照本实用新型的一个方面，所述切块的横截面呈V字形，所述切块设置有五个以上，所述切块以滚筒的旋转中心线为基准线在滚筒表面呈线性阵列分布。

依照本实用新型的一个方面，所述刮面机构包括设置在横板上的支撑杆、设置在支撑杆上的弧形板和设置在弧形板上的凸块条，所述凸块条的横截面和相邻切块之间槽的横截面形状相同。

依照本实用新型的一个方面，所述电机采用步进电机。

依照本实用新型的一个方面，所述输送带的两侧设置有挡板。

依照本实用新型的一个方面，所述侧板与输送带均通过紧固螺栓固定在机架。

本实用新型实施的优点：