[实用新型]一种糕点烘烤前表面撒料装置

说明书

本实用新型公开了食品生产技术领域的一种糕点烘烤前表面撒料装置，包括底板、撑腿和顶板，撑腿设置有四组，且四组撑腿呈阵列状固接于底板的底部，顶板位于底板的上方，且顶板的底部与底板之间固接有四组呈阵列状分布的撑杆，底板的上方设置有下料组件，下料组件的顶部固接有两组对称的侧挡条，下料组件的底部与底板之间固接有四组呈阵列状分布的支撑侧杆。本实用新型结构简单，操作方便，通过电机与转盘配合带动物料箱往复摆动，排料口与下料孔配合将物料均匀撒下，提高物料撒料均匀性，提高工作效率；通过物料箱底部弧面与下料板弧面相贴，下料孔直径上大下小，提高装置稳定性，便于广泛使用。

技术领域

本实用新型涉及食品生产技术领域，具体为一种糕点烘烤前表面撒料装置。

背景技术

糕点主食介绍：主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、馒头及各种花样的米、面等食物，其中含有丰富的营养成分，如淀粉、蛋白质，维生素等。近几年来，随着我国人民生活水平的不断提高，本应增加消耗的主食却明显减少，这是一个值得重视的问题，只有合理的主食消耗，才能保证膳食结构的科学。

糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。随着生产力的不断提升，糕点的生产也开始实现机械化，提高自动化生产线快速保质保量的对糕点进行生产。

糕点在生产过程中经常需要进行撒芝麻或白糖等物料，目前现有的撒料装置在对糕点进行撒料时易造成撒料不均，糕点表面的物料薄厚不均，工作效率低。

基于此，本实用新型设计了一种糕点烘烤前表面撒料装置，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种糕点烘烤前表面撒料装置，以解决上述背景技术中提出的现有的撒料装置在对糕点进行撒料时易造成撒料不均，糕点表面的物料薄厚不均，工作效率低的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种糕点烘烤前表面撒料装置，包括底板、撑腿和顶板，所述撑腿设置有四组，且四组所述撑腿呈阵列状固接于所述底板的底部，所述顶板位于所述底板的上方，且所述顶板的底部与所述底板之间固接有四组呈阵列状分布的撑杆，所述底板的上方设置有下料组件，所述下料组件的顶部固接有两组对称的侧挡条，所述下料组件的底部与所述底板之间固接有四组呈阵列状分布的支撑侧杆，所述顶板的底部固接有电机座和两组前后对称的固定板，所述电机座的底部安装设置有电机，所述电机的前侧动力输出端固接有转盘，所述转盘的前侧壁上固接有偏心杆，两组所述固定板之间通过轴承转动连接有转杆，所述转杆的底部中心固接有吊杆，所述吊杆的侧壁上铰接有推杆，所述推杆与所述偏心杆通过轴承转动连接，所述吊杆的底部固接有物料箱，所述物料箱的顶部安装设置有进料口，所述物料箱的底部开设有排料口。

优选的，所述下料组件包括下料板，所述下料板的前后两侧固接有两组对称的侧板，所述下料板上开设有多组呈阵列状分布的下料孔，便于将排料口排出的物料均匀撒落。

优选的，所述下料板为弧形，且所述下料孔的开孔直径上大下小，便于物料在下料孔内的逐步下落，避免下料孔堵塞。

优选的，所述物料箱的底面为弧形，且其弧形圆心与所述下料板的弧形圆心相重合，所述物料箱的底部抵接于所述下料板的顶部，便于排料口贴在下料板上，防止物料撒落在下料板的顶部。

优选的，所述转杆的转动中心与所述下料板的弧形圆心相重合，便于物料箱的底部一直抵接在下料板上。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型结构简单，操作方便，通过电机与转盘配合带动物料箱往复摆动，排料口与下料孔配合将物料均匀撒下，提高物料撒料均匀性，提高工作效率；