[实用新型]一种烹饪效率高的空气炸锅

说明书

本实用新型涉及一种烹饪效率高的空气炸锅。现有空气炸锅的烹饪腔数量较少，烹饪方式单一，影响使用体验。本实用新型包括壳体，烹饪腔设有热风组件和炸锅组件，热风组件包括风扇和发热管，热风组件产生的热风向下流入炸锅组件以烹饪食材，烹饪腔为两个且分置在壳体侧部，壳体内设有蒸汽发生组件，蒸汽发生组件至少与一个烹饪腔通连，以使蒸汽发生组件产生的蒸汽输入对应烹饪腔内。将壳体内的烹饪腔数量由原先的一个改进为互为独立的两个，提升烹饪效率，通过设置蒸汽发生组件来为至少一个烹饪腔提供蒸汽，有效增加开空气炸锅的烹饪方式，提升使用体验。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体涉及一种空气炸锅。

背景技术

现有空气炸锅包括内置烹饪腔的壳体，所述烹饪腔的顶部设有热风组件，底部设有炸锅组件，所述热风组件包括风扇和发热管，热风组件产生的热风向下流入炸锅组件以烹饪食材。由于壳体内只设有一个烹饪腔，使得具有不同烹饪要求的食材只能被逐个加工烹饪，导致烹饪操作时间较长，此外，由于烹饪腔内只设有热风组件，使得烹饪方式单一，影响使用体验。

实用新型内容

为了解决现有技术的不足，本实用新型提供一种烹饪效率高的空气炸锅，通过在壳体内设置两个互为独立的烹饪腔来提升烹饪效率，并设置与至少一个烹饪腔配合的蒸汽发生组件来增加烹饪方式，提升使用体验。

本实用新型通过以下方式实现：一种烹饪效率高的空气炸锅，包括内置烹饪腔的壳体，所述烹饪腔的顶部设有热风组件，底部设有炸锅组件，所述热风组件包括风扇和发热管，热风组件产生的热风向下流入炸锅组件以烹饪食材，所述烹饪腔为两个且隔离分置在壳体侧部，所述壳体内设有蒸汽发生组件，所述蒸汽发生组件至少与一个烹饪腔通连，以使蒸汽发生组件产生的蒸汽输入对应烹饪腔内。将壳体内的烹饪腔数量由原先的一个改进为互为独立的两个，使得空气炸锅可以同时对两种局部差异化烹饪要求的食材进行同时加工，有效缩短烹饪时长，提升烹饪效率，此外，通过设置蒸汽发生组件来为至少一个烹饪腔提供蒸汽，使得该烹饪腔具备蒸制功能，有效增加开空气炸锅的烹饪方式，提升使用体验。

作为优选，所述蒸汽发生组件包括水箱、蒸汽发生器以及喷头，蒸汽发生器接收来自水箱的水源并加热形成输入烹饪腔的蒸汽。水箱内存储有形成蒸汽的水源，蒸汽发生器通过对水源加热形成蒸汽，喷头用于引导蒸汽以特定朝向输入烹饪腔，确保食材被均匀制熟。

作为优选，所述烹饪腔以水平对称方式设置在壳体两侧，所述水箱设置在所述烹饪腔的相邻侧壁间，以阻碍相邻烹饪腔间热量传递。烹饪腔分置在壳体两侧，有效利用壳体内空间，确保各烹饪腔均具有较大的容纳空间，水箱设置在烹饪腔之间，各烹饪腔向外散射的热量会被水箱内水源吸收，既对两烹饪腔起到隔绝热量传递的作用，确保各烹饪腔内食材被独立烹饪，还对水箱内的水源起到预设作用，有效提升蒸汽生成效率。

作为优选，所述水箱完整地覆盖在所述烹饪腔的对应侧壁上，水箱接收来自烹饪腔的热量并对水源预先加热。水箱完整覆盖烹饪腔的对应侧壁，既确保烹饪腔侧壁各区域间的隔热效果，还通过增加贴合面积来提升水源的预热效果。

作为优选，所述蒸汽发生组件包括水泵，水泵抽取水箱内水源并输入蒸汽发生器，水箱位置低于蒸汽发生器设置，使得水箱内水源需要通过水泵实现向上输送蒸汽发生器，确保蒸汽发生器内不会因缺乏水源而发生干烧的情况。

作为优选，所述蒸汽发生组件包括设置在水箱与蒸汽发生器间的控制阀，所述蒸汽发生器位于烹饪腔下方，控制阀开启，水箱内水源流淌至蒸汽发生器内。水箱高于蒸汽发生器设置，使得水箱内水源能在自身重力作用下流入蒸汽发生器，控制阀用于控制水箱与蒸汽发生器间水管的连通状态，既确保蒸汽发生器内始终获得稳定的水源供给，还有效防止蒸汽发生器内因水源过多而发生外溢的情况。

作为优选，所述蒸汽发生器为设置在烹饪腔底部的储水槽，储水槽下方设有加热件，储水槽内水源受热形成输入烹饪腔的蒸汽。储水槽设置在烹饪腔底部，水箱内水源输送至储水槽内并在加热件作用下形成直接飘散入烹饪腔的蒸汽，通过增加蒸汽流量来提升烹饪效率，还省去了喷头等结构，降低加工成本。