[实用新型]一种手动式包饺子机

说明书

本实用新型公开了一种手动式包饺子机，包括机架、注馅装置、包合机构、面胚制作机构、用于驱动包合机构以及面胚制作机构同时动作的驱动杆；所述机架包括带开口的填充部，注馅装置转动连接在机架上，注馅装置的出料口对应所述填充部；所述包合机构包括活动合口爪以及设置在机架上的合口孔，合口孔的孔径从下往上逐渐减小，合口孔设置在填充部的下方，活动合口爪上设有与所述合口孔内壁配合的滑动部；所述面胚制作机构包括擀面部；所述驱动杆的中部位置转动连接在所述机架上，驱动杆的一端与所述活动合口爪连接，驱动杆的另一端与所述擀面部连接。本实用新型的手动式包饺子机，具有体积小、结构简单、操作方便，且可以同时制作饺子皮的优点。

技术领域

本实用新型涉及一种包饺子机，具体涉及一种手动式包饺子机。

背景技术

目前市面上包饺子的设备大多是自动包饺子机，这些自动包饺子机，往往都是体积庞大且笨重、耗电大、价格昂贵而又不好维护，不适合家庭小制作的场合使用。

为了解决上述问题，授权公告号为CN 202086338 U的实用新型专利公布了一种家用饺子机，该家用饺子机包括机架、出馅装置、和滚筒捏合装置，该机架的内部设有传动装置，机架上设有与所述传动装置以及动力装置连接的传动头，出馅装置的下方设有滚筒捏合装置，该家用饺子机中，从出馅装置出来的馅料来到滚筒捏合装置，动力通过传动头作用在传动装置上，使得滚筒捏合装置上的滚筒转动起来，实现对饺子的捏合操作。但是该家用饺子机仍然存在以下不足：该家用饺子机上设有传动头、传动装置等，机器的结构显得复杂，对于家庭的使用条件来说，不好维护与保养；另外，该家用饺子机需要单独制作饺子皮，再将制作好的饺子皮放置到滚筒捏合装置上，增加了操作流程，不够方便。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种手动式包饺子机，该包饺子机具有体积小、结构简单、操作方便，且可以同时制作饺子皮的优点。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案是：

一种手动式包饺子机，包括机架、用于压出馅料的注馅装置、用于将馅料包合在饺子皮内的包合机构、用于将面胚擀成初制面胚的面胚制作机构、用于驱动所述包合机构以及面胚制作机构同时动作的驱动杆；其中，所述机架包括带开口的填充部，所述注馅装置转动连接在所述机架上，所述注馅装置的出料口对应所述填充部；所述包合机构包括活动合口爪以及设置在机架上的合口孔，所述合口孔的孔径从下往上逐渐减小，所述合口孔设置在填充部的下方，所述活动合口爪上设有与所述合口孔内壁配合的滑动部；所述面胚制作机构包括擀面部；所述驱动杆的中部位置转动连接在所述机架上，所述驱动杆的一端与所述活动合口爪连接，所述驱动杆的另一端与所述擀面部连接。

上述手动式包饺子机的工作原理是：

在包饺子时，先将馅料填装到注馅装置内，所述注馅装置与机架转动连接，向外转动注馅装置时，可以使得注馅装置的出料口与填充部暂时分离，填充部上方的空间清空；将面胚制作机构处理过的初制面胚放到填充部上，再将注馅装置复位，此时注馅装置的出料口与填充部对应且抵紧初制面胚；启动注馅装置，将注馅装置内的馅料挤压出来，带压力的馅料会继续挤压初制面胚，使得初制面胚的中部从填充部的开口往下延伸扩充，此时饺子皮完成馅料装载，且位于填充部的下方；操纵驱动杆，使得驱动杆与活动合口爪连接的一端往上运动，活动合口爪的滑动部贴紧合口孔内壁往上运动，由于所述合口孔的孔径从下往上逐渐减小，因此在合口孔内壁对滑动部的压迫作用之下，位于填充部下方的活动合口爪逐渐向中间收拢，从而对位于填充部下方的完成馅料装载的饺子进行捏合，完成包饺子的操作；与此同时，由于所述驱动杆的中部与所述机架转动连接，在驱动杆与活动合口爪连接的一端往上运动时，驱动杆与擀面部连接的一端向下运动，使得擀面部往下挤压面胚，完成擀面的操作。

本实用新型的一个优选方案，所述机架包括底座以及安装在底座上的固定架，所述底座包括上夹持板以及下夹持板，所述上夹持板与下夹持板之间形成一个半封闭的夹持位，所述下夹持板上设置有顶丝结构。