[实用新型]一种酸菜原料脱水设备

说明书

本申请公开了一种酸菜原料脱水设备，包括支座，支座上安装有带排水腔的承载平台，承载平台上设有集水槽，排水腔连通集水槽；集水槽内安装有支撑环，支撑环上坐落安装有带投料口的脱水桶，脱水桶底部设有连通集水槽的排水管；还包括离心配重桶机构，离心配重桶机构包括离心配重桶、伸缩机构和驱动机构，离心配重桶同轴安装于脱水桶内部，驱动机构竖直安装在脱水桶底部，伸缩机构水平位于脱水桶内部且连接驱动机构，离心配重桶活动连接伸缩机构。本实用新型设计一种酸菜原料在脱水时非因自身离心力而脱水的装置，采取分离式的弹性拼装离心桶结构，弹性拼装离心桶为配重设施，根据离心定律，增加配重即可重力挤压酸菜原料，从而进行脱水。

技术领域

本申请涉及泡菜生产加工技术领域，具体而言，涉及一种酸菜原料脱水设备。

背景技术

酸菜制作工艺中，后期需要对蔬菜原料进行脱水处理，使得酸菜原料保持一定的脱水度，这样能够长时间保存。

目前，蔬菜原料进行脱水处理的主要还是采用离心通结构，将酸菜原料投放进去，蔬菜原料在离心力作用下，离心脱水。

但离心脱水设备成本高昂，而且酸菜原料为蓬松状，单单离心脱水，不能够脱水全面。若是在受压脱水情况下，酸菜原料受到按压脱水，其脱水效果远远好于离心脱水。

实用新型内容

本申请的主要目的在于提供一种酸菜原料脱水设备，以解决目前的问题。

为了实现上述目的，本申请提供了如下技术：

一种酸菜原料脱水设备，包括支座，支座上安装有带排水腔的承载平台，承载平台上设有集水槽，排水腔连通集水槽；集水槽内安装有支撑环，支撑环上坐落安装有带投料口的脱水桶，脱水桶底部设有连通集水槽的排水管；还包括离心配重桶机构，离心配重桶机构包括离心配重桶、伸缩机构和驱动机构，离心配重桶同轴安装于脱水桶内部，驱动机构竖直安装在脱水桶底部，伸缩机构水平位于脱水桶内部且连接驱动机构，离心配重桶活动连接伸缩机构。

本实用新型设计一种酸菜原料在脱水时非因自身离心力而脱水的装置，采取设计一种分离式的弹性拼装离心桶结构，在驱动电机带动下，弹性拼装离心桶进行离心分离，弹性拼装离心桶工作时分为单独的弧形压力块，在步进电机的带动下，弹性拼装离心桶往复伸出和收缩，对酸菜原料进行挤压。因为采用的弹性拼装离心桶为配重设施，根据离心定律，增加弹性拼装离心桶的配重即可重力挤压酸菜原料，从而进行脱水。无论蔬菜是否蓬松过度，皆可实现最大水分的脱水，结构简单。具体的，如附图1和2所示，一种酸菜原料脱水设备，包括支座，支座上安装有带排水腔的承载平台，承载平台可以采用理石打造，或钢制结构，内部加工通腔为排水腔，作为脱水后的排水设施，承载平台上表面上设有集水槽，脱水桶中脱水后流入集水槽，集水槽为圆槽结构，排水腔连通集水槽；集水槽内安装有石材的圆环形的支撑环，支撑环上坐落安装有带投料口的脱水桶，脱水桶底部设有连通集水槽的排水管，通腔结构即可，或者开孔安装管道也行，脱水桶采用圆桶结构，尺寸尽量大，容纳较多的酸菜原料，比如对方层层的大白菜，脱水桶、支撑环和承载平台之间，皆需要施工防水胶，避免从脱水桶流入集水槽中的水，接触步进电机。