[实用新型]一种用于调味酱发酵的辅助装置

权利要求书

1.一种用于调味酱发酵的辅助装置，其特征在于：包括安装在支撑柱（1）上的架体（2）和发酵桶（3），所述架体（2）的顶部中心处开设有用于放置发酵桶（3）的放置槽，所述发酵桶（3）的上部侧面上安装有把手（4），发酵桶（3）的顶部还放置有盖板（5），所述发酵桶（3）的两侧架体（2）上滑动安装有温控装置，所述发酵桶（3）底部位于架体（2）的放置槽内还固定安装有与外接线路连接的发热管。

2.根据权利要求1所述一种用于调味酱发酵的辅助装置，其特征在于：所述架体（2）上顶部两侧上安装有挡板（13），所述架体（2）的顶部位于挡板（13）与发酵桶（3）之间开设有滑轨（11）。

3.根据权利要求1所述一种用于调味酱发酵的辅助装置，其特征在于：所述温控装置包括贴合部（6），与发酵桶（3）的外表面贴合并通过底部与滑轨（11）保持滑动连接；

连接轴（8），一端通过连接部（7）与贴合部（6）通过相贯保持固定连接，另一端穿过挡板（13）并安装有手持部（10）；

弹簧（9），设于连接轴（8）的外端并与两端的连接部（7）和挡板（13）保持固定连接。

4.根据权利要求3所述一种用于调味酱发酵的辅助装置，其特征在于：所述贴合部（6）与发酵桶（3）的对应面上附有与外接线路连接的加热丝（12）。

5.根据权利要求3所述一种用于调味酱发酵的辅助装置，其特征在于：所述手持部（10）呈圆柱形，其靠近挡板（13）的外缘部分上开设有凹槽。