[实用新型]一种食品加工用烘焙食品降温装置

说明书

本实用新型涉及食品降温技术领域，且公开了一种食品加工用烘焙食品降温装置，包括箱体，所述箱体外壁和内壁之间开设有降温室，所述箱体内壁开设有卡槽，所述卡槽左侧和右侧底壁与降温装置活动套接，所述箱体外壁右侧焊接有循环冷却装置。该食品加工用烘焙食品降温装置，通过按钮柱向下按压，使得圆锥柱向下穿入小弧形块与大弧形块之间的空隙，使得小弧形块推动硝石块进入降温室进行物理反应，吸收大量的热，使得箱体温度快速下降，快速降低烘焙物的温度，通过水泵将降温室内物理反应后的水，送进第一冷却管、第二冷却管、第三冷却管，然后在进入降温室，不断循环，快速降低箱体内的温度，使得烘焙物的温度快速降低。

技术领域

本实用新型涉及食品降温技术领域，具体为一种食品加工用烘焙食品降温装置。

背景技术

食品加工可分为烘焙、蒸煮、压缩、膨化等工艺，在烘焙食品过程中，烘焙后的食品由于高温不方便处理，一般都需要进行冷却，以保证食物能及时封存，保证食物的口感，现有的冷却方式为操作者将烘烤好的食品从烤箱中取出并放置在盛放的支架上，直接摆放于空旷的空间直接冷却，这种食品冷却方式，一方面冷却时间较长，另一方面使得食品直接暴露在空气中，容易被细菌或人为污染，引发食品霉变等不良现象的发生，严重威胁到消费者的身体健康。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种食品加工用烘焙食品降温装置，解决了现有的冷却方式为操作者将烘烤好的食品从烤箱中取出并放置在盛放的支架上，直接摆放于空旷的空间直接冷却，这种食品冷却方式，一方面冷却时间较长，另一方面使得食品直接暴露在空气中，容易被细菌或人为污染，引发食品霉变等不良现象的发生，严重威胁到消费者的身体健康的问题。

(二)技术方案

为实现上述减少烘烤好的食品的冷却时间，防止食品直接暴露在空气中，容易被细菌或人为污染，引发食品霉变等不良现象的发生，严重威胁到消费者的身体健康的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工用烘焙食品降温装置，包括箱体，所述箱体外壁和内壁之间开设有降温室，所述箱体内壁开设有卡槽，所述所述卡槽的内部活动套接有降温装置，所述箱体右侧固定焊接有循环冷却装置，所述箱体内壁左侧开设有第一连通槽，所述箱体右侧开设有进水槽和第二连通槽，所述降温室右侧内壁且位于靠近左侧的位置开设有块槽。

优选的，所述循环冷却装置包括水泵、进水管、送水管、第一冷却管、第二冷却管、第三冷却管，所述箱体外壁右侧焊接有水泵，所述水泵抽水端与进水管连通，所述进水管的远离水泵抽水端的一端贯穿进水槽与降温室内腔连通，所述水泵出水端与送水管连通，所述送水管远离水泵出水端的一端与第一冷却管连通，所述送水管远离水泵出水端的一端且位于第一冷却管下方的位置与第二冷却管连通，所述送水管远离水泵出水端的一端且位于第二冷却管下方和第三冷却管的一端内腔连通，所述第一冷却管、第二冷却管和第三冷却管远离送水管的一端贯穿第一连通槽且与降温室内腔连通。

优选的，所述降温装置包括按钮柱、第一弹簧、支撑板、圆锥柱、降温块，所述卡槽底侧与按钮柱活动套接，所述按钮柱底侧焊接有第一弹簧的一端，所述第一弹簧远离按钮柱的一端与支撑板顶部固定连接，所述支撑板底部与圆锥柱的一端固定连接，所述卡槽内壁底侧固定连接有降温块。

优选的，所述降温块包括大弧形块、第二弹簧、小弧形块、硝石块，所述卡槽内壁底侧焊接有大弧形块，所述大弧形块左侧前端和后端与第二弹簧的一端固定连接，所述第二弹簧远离大弧形块的一端与小弧形块右侧的前端和后端固定连接，所述小弧形块右侧中心处与硝石块的一端固定连接，所述硝石块的另一端贯穿块槽。

优选的，所述第一冷却管、第二冷却管和第三冷却管中间段从上至下分别置于箱体内，且与送水管连通的一端通过第二连通槽贯穿箱体外壁，这样这样可以冷却箱体内的温度。