[实用新型]一种黑面条的生产加工系统

说明书

本实用新型公开了一种黑面条的生产加工系统，包括和面装置、螺旋挤出机、喷粉机和传送装置，所述和面装置设置在螺旋挤出机的原料入口端，所述喷粉机设置在螺旋挤出机的出口端，所述传送装置设置在喷粉机的后端，还包括为筒结构的喷粉筒，所述喷粉筒设置在螺旋挤出机与传送装置之间，且喷粉筒的中心孔作为螺旋挤出机与传送装置之间的面条传递通道；所述喷粉机的出口与喷粉筒相接，且喷粉筒的出口与所述中心孔相通；还包括抽吸管及水槽，所述抽吸管的入口端与喷粉筒相接，抽吸管的出口端位于水槽内，且抽吸管的入口端与所述中心孔相通。该加工系统的结构设计有利于生产环境保护。

技术领域

本实用新型食品加工设备技术领域，特别是涉及一种黑面条的生产加工系统。

背景技术

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。

面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。

在我国，各地特色面食较多，随着人们生活水平的提高，饮食结构也发生了较大变化，原料中如包括黑米、红豆、黑大豆、中药等的黑面条的市场占有量也在逐年上升。

进一步优化用于面条生产的设备，无疑会进一步推动面条产业的发展。

实用新型内容

针对上述提出的进一步优化用于面条生产的设备，无疑会进一步推动面条产业的发展的技术问题，本实用新型提供了一种黑面条的生产加工系统。该加工系统的结构设计有利于生产环境保护。

针对上述问题，本实用新型提供的一种黑面条的生产加工系统通过以下技术要点来解决问题：一种黑面条的生产加工系统，包括和面装置、螺旋挤出机、喷粉机和传送装置，所述和面装置设置在螺旋挤出机的原料入口端，所述喷粉机设置在螺旋挤出机的出口端，所述传送装置设置在喷粉机的后端，还包括为筒结构的喷粉筒，所述喷粉筒设置在螺旋挤出机与传送装置之间，且喷粉筒的中心孔作为螺旋挤出机与传送装置之间的面条传递通道；所述喷粉机的出口与喷粉筒相接，且喷粉筒的出口与所述中心孔相通；还包括抽吸管及水槽，所述抽吸管的入口端与喷粉筒相接，抽吸管的出口端位于水槽内，且抽吸管的入口端与所述中心孔相通。

本方案在具体运用时，所述和面装置用于获得面团，为螺旋挤出机提供原料，所述螺旋挤出机作为所述面团的加压设备，被加压后的面团在挤出作用下通过挤出板上的孔道，获得呈条状的面条，所述喷粉机用于喷出用于附着在面条表面上的粉体，所述粉体用于调整面条的风味和/或发挥面条防粘连作用，所述传送装置用于实现面条的后续传递。

本方案中，通过设置喷粉筒，且喷粉筒的中心孔作为螺旋挤出机与传送装置之间的面条传递通道，即面条被螺旋挤出机挤出后，经过所述喷粉筒后再进入到后续传递流程。本方案中，通过设置所述喷粉筒及抽吸管，且配合抽吸管与喷粉机均与喷粉筒相连，这样，由喷粉机输出的粉体进入到喷粉筒中，部分粉体附着在面条表面，中心孔中弥散的粉体可在抽吸管的作用下被吸入水槽，这样，可有效减小面条生产过程中由喷粉机输出的粉体进一步向空气中扩散，达到保护生产环境以及保障安全生产。通过设置水槽，以结构简单的方式，利用水槽中盛装的水体吸附来自抽吸管的粉体，如后续用于和面、生猪养殖，即可方便的完成多余粉体收集、处理。

在具体运用时，所述喷粉机可设置为包括压缩气源，气体管路，粉体存储罐及射流喷头，气体管路的入口端与压缩气源的出口端相接，所述射流喷头作为气体管路的局部，利用压缩气源的射流作用抽吸粉体存储罐中的粉体，这样，可有效保证喷粉机输出介质中粉体的分散性，利于面条表面粉体粘附效果。

更进一步技术方案为：