[实用新型]一种全自动竹笋流水蒸煮设备

说明书

本实用新型公开了一种全自动竹笋流水蒸煮设备,涉及竹笋深加工的技术领域，包括蒸煮桶，蒸煮桶的侧壁上设置有进水管和出水管，蒸煮桶的内壁设置有电热板和温度传感器，进水管和出水管上分别设置有电磁阀，蒸煮桶上设置有定位结构；定位结构包括设置于蒸煮桶外壁上位置向背的两个定位板，定位板上设置有气缸，气缸的输出轴与水平的横梁板连接，横梁板上正对蒸煮桶上端口的一面转动设置有转盘，横梁板的上表面设置有减速机，减速机的外壁设置有伺服电机，伺服电机的输出轴与减速机的输入轴连接，减速机的输出轴与转盘的转轴连接，转盘的下表面设置有若干吊钩，吊钩与置物结构连接；本实用新型具有使用方便、灵活度高、蒸煮效果好等优点。

技术领域

本实用新型涉及竹笋深加工的技术领域，特别涉及一种全自动竹笋流水蒸煮设备。

背景技术

竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广；在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。

竹笋可深加工呈各种各样的产品，在竹笋加工的过程中需要对竹笋进行各种各样的加工，其中一项时对竹笋进行蒸煮，通过蒸煮不仅能够使得竹笋变熟，也能够去除竹笋的青涩味，但是现有的竹笋蒸煮设备不仅效率低、而且不便于捞取，蒸与煮不能很好的结合，因此本申请设置了一种全自动竹笋流水蒸煮设备。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种全自动竹笋流水蒸煮设备，用于解决背景技术中描述的现有技术中竹笋蒸煮设备效率低、蒸与煮转换不便的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供以下的技术方案：一种全自动竹笋流水蒸煮设备，包括蒸煮桶，所述蒸煮桶的侧壁上设置有进水管和出水管，所述蒸煮桶的内壁设置有电热板和温度传感器，所述进水管和出水管上分别设置有电磁阀，所述蒸煮桶上设置有定位结构；所述定位结构包括设置于蒸煮桶外壁上位置向背的两个定位板，所述定位板上设置有气缸，所述气缸的输出轴与水平的横梁板连接，所述横梁板上正对蒸煮桶上端口的一面转动设置有转盘，所述横梁板的上表面设置有减速机，所述减速机的外壁设置有伺服电机，所述伺服电机的输出轴与减速机的输入轴连接，所述减速机的输出轴与转盘的转轴连接，所述转盘的下表面设置有若干吊钩，所述吊钩与置物结构连接。

优选的：所述置物结构包括置物框，所述置物框的内壁均匀的设置有若干水平的隔板，所述置物框上还设置有框门，所述置物框的左右两端侧壁分别固定设置有竖向的伸缩杆，所述伸缩杆上设置有锁紧螺栓，所述伸缩杆的上端设置有吊环，且吊环挂于吊钩上；所述置物框和隔板由不锈钢网制成。

优选的：所述蒸煮桶的外壁还设置有电控箱，所述电控箱上设置有控制面板和工控机，所述工控机分别与控制面板、气缸、伺服电机、温度传感器、电热板电性连接。

优选的：所述蒸煮桶的上端口与波纹管的下端口固定且密封连接，所述波纹管的上端口转动设置有螺纹套，所述螺纹套的内圆周壁通过螺纹与转盘的外圆周壁可拆卸的连接。

优选的：所述定位板上设置有竖向的导向杆，所述导向杆滑动贯穿横梁板。

采用以上技术方案的有益效果是：

本申请通过定位结构中的气缸带动横梁板竖向移动，近而改变置物框伸入蒸煮桶内的深度，实现蒸或煮的操作，并且本申请中伺服电机能够间接带动置物框转动，使得置物框内的竹笋在蒸煮的时候能够发生未知的变化，其中波纹管能够减少蒸煮时蒸汽的外泄，不仅提高了蒸煮效率，也提高了蒸煮效果。

附图说明

图1是本实用新型一种全自动竹笋流水蒸煮设备的主视图。

图2是本实用新型上料时的主视图。