[实用新型]一种生产肉丸用的肉类捶打装置

说明书

本实用新型公开了一种生产肉丸用的肉类捶打装置，包括第一操作台和第二操作台，所述第一操作台内设有放置槽，所述放置槽内设有盛放桶，且第一操作台底部内固定设有旋转电机，所述旋转电机的电机轴顶部固定连接有承接座，所述承接座顶部设有转盘，第一操作台顶部固定设有限位装置，所述第二操作台内固定设有液压缸，所述液压推杆顶部固定连接有齿条块。该生产肉丸用的肉类捶打装置通过在第一操作台内设置旋转电机与放置槽，通过旋转电机带动放置槽内的盛放桶的旋转，通过液压缸控制液压推杆与齿条块的同步运动，从而带动齿轮与捶杆的相应运动，通过捶块实现对肉片的均匀捶打工作，并通过限位装置防止捶打工作中盛放桶的上下偏移。

技术领域

本实用新型涉及食品加工装置技术领域，具体为一种生产肉丸用的肉类捶打装置。

背景技术

捶肉机是对猪肉、鸡肉、牛肉等肉类进行捶打的仪器，通过捶肉机的捶打，使得肉中存有的纤维结构被破坏，从而提高肉的嫩度。

现有公开的一种方便使用的家用捶肉机，申请号CN201720821242.6，通过在工作底座顶部固定设置支撑架与连接架，从而通过电动伸缩杆带动捶肉捶进行上下的移动，捶肉捶在下降的过程中，对工作台上的肉进行捶打，进而实现捶肉工作，但是该方便使用的家用捶肉机无法在捶肉工作中对肉类均匀捶打，现设计一种生产肉丸用的肉类捶打装置，通过在第一操作台内设置放置槽用于放置装有肉片的盛放桶，通过液压推杆带动齿轮与捶杆的同步运动，从而通过捶块实现对肉片的捶打工作。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种生产肉丸用的肉类捶打装置，以解决上述背景技术中提出的现有的方便使用的家用捶肉机无法在捶肉工作中对肉类均匀捶打的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案，一种生产肉丸用的肉类捶打装置，包括第一操作台和第二操作台，所述第一操作台内设有放置槽，所述放置槽内设有盛放桶，且第一操作台底部内固定设有旋转电机，所述旋转电机的电机轴顶部固定连接有承接座，所述承接座顶部设有转盘，第一操作台顶部固定设有限位装置，所述第二操作台内固定设有液压缸，所述液压缸内设有液压推杆，所述液压推杆顶部固定连接有齿条块，且第二操作台内固定设有转轴，所述转轴上活动设有齿轮，且转轴上固定设有卡环，所述齿轮上固定连接有捶杆，所述捶杆一端固定连接有连接柱，所述连接柱固定连接有捶块。

优选的，所述第一操作台内设有与旋转电机、承接座形状相匹配的通道，且该通道与放置槽内相接通，且承接座顶部位于放置槽内。

优选的，所述第二操作台内设有与液压推杆、齿条块、转轴、齿轮、捶杆运动轨道相匹配的通道，且第二操作台侧面设有与捶杆运动轨道相匹配的开口。

优选的，所述放置槽为圆柱状凹槽，且放置槽与第一操作台顶部外侧相接通，且盛放桶为直径长度小于放置槽直径长度的圆柱状。

优选的，所述承接座为圆台状，且承接座顶部与转盘底部均设有螺纹，且转盘与盛放桶的形状相匹配。

优选的，所述限位装置包括底座、旋转柱和限位块，所述旋转柱活动连接于底座内，所述限位块固定于旋转柱侧面。

优选的，所述底座顶部内设有与旋转柱形状相匹配的凹槽，且旋转柱与该凹槽为过渡配合。

优选的，所述齿条块一侧的齿侧面与齿轮相接触且互相啮合。

优选的，所述卡环共设有两组，且两组卡环分别位于齿轮两侧。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该生产肉丸用的肉类捶打装置通过在第一操作台内设置旋转电机与放置槽，通过旋转电机带动放置槽内的盛放桶的旋转，通过液压缸控制液压推杆与齿条块的同步运动，从而带动齿轮与捶杆的相应运动，通过捶块实现对肉片的均匀捶打工作，并通过限位装置防止捶打工作中盛放桶的上下偏移。

附图说明