[实用新型]一种卤制品加工用网篮

说明书

本实用新型公开了一种卤制品加工用网篮，它包括壳体、顶盖，顶盖的一端与壳体的上端相铰接，壳体内设有多个分层板，分层板的右端与右固定板相铰接，分层板的左端与左固定板相卡接，左固定板、右固定板相应的固定在壳体左右两侧的内壁上，分层板的下表面开有凹槽，分层板的上表面设有凸块，右固定板的长度等于相邻上方右固定板长度与分层板的厚度之和，分层板的下表面还设有调料盒，顶盖的下表面开有与凸块对应的凹槽，顶盖下表面的左端开有凹槽一，壳体上端的左侧设有与凹槽一对应突起。本实用新型采用分层结构避免食材挤压而产生黏连，还将调料分散的固定在上部、中部和下部，使得调料能快速均匀的浸入汤水中。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种卤制品加工用网篮。

背景技术

在卤制品的蒸煮过程中会将待加工的食材放进蒸煮锅内，大量的食材挤压在一起，下部的食材会黏连在一起，不利于食材入味；另外不管加入散装调料还是小袋包装的袋装调料，多数都会浮在汤水的上部，不利于调料快速均匀的浸入汤水中，形成所需的卤汁。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种卤制品加工用网篮，它结构简单，使用方便，采用分层结构避免食材挤压而产生黏连，还将调料分散的固定在上部、中部和下部，使得调料能快速均匀的浸入汤水中。

本实用新型所要解决的技术问题采取以下技术方案来实现：

一种卤制品加工用网篮，它包括壳体、顶盖，顶盖的一端与壳体的上端相铰接，壳体内设有多个分层板，分层板的右端与右固定板相铰接，分层板的左端与左固定板相卡接，所述的左固定板、右固定板相应的固定在壳体左右两侧的内壁上，所述的分层板的下表面开有凹槽，分层板的上表面设有凸块，转动分层板可使下一层的分层板上表面的凸块嵌于相邻上一层分层板下表面上的凹槽内，右固定板的长度等于相邻上方右固定板长度与分层板的厚度之和，分层板的下表面还设有调料盒，顶盖的下表面开有与凸块对应的凹槽，顶盖下表面的左端开有凹槽一，壳体上端的左侧设有与凹槽一对应突起。

所述的壳体的外壁设有多个吊耳。

所述的壳体、顶盖、分层板及调料盒的表面均布满通孔。

所述的调料盒表面的通孔小于壳体、顶盖及分层板上的通孔。

所述的分层板的左端中部开有缺口。

本实用新型的有益效果为：本实用新型设计合理，使用方便，将网筐内的空间分成多个小空间，别面下方是食材因挤压而产生黏连，另外将调料分散布置在网筐内的上部、中部、下部，使得调料能快速均匀的进入汤水中。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型另一状态结构示意图；

图3为本实用新型中分层板结构示意图。

图中所示：壳体1，顶盖2，分层板3，右固定板4，左固定板5，凹槽 6，凸块7，调料盒8，凹槽一9，突起10，吊耳11，缺口12。

具体实施方式

为了对本实用新型的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例及图示，进一步阐述本实用新型。