[发明专利]一种单甘酯的质量检测的方法和装置

说明书

本发明公开了一种单甘酯的质量检测的方法和装置，其中，所述方法包括：获得第一产品的属性信息；获得第一产品的口感需求信息；将所述第一产品的属性信息和所述口感需求信息输入神经网络模型，获得第一单甘酯的纯度阈值；根据所述第一纯度阈值，获得第一检测信息；获得第一待检测单甘酯的纯度信息；对所述第一待检测单甘酯的纯度信息进行检测，获得第一检测结果；获得第一产品的第一用户的年龄阈值信息；根据所述第一产品的第一用户的年龄阈值信息，确定第一动态权重值；根据所述第一动态权重值和所述第一检测结果，获得第二检测结果。解决了现有技术存在单甘酯添加到食品中时，它的质量会对食品品质安全和口感产生影响的技术问题。

技术领域

本发明涉及质量检测领域，尤其涉及一种单甘酯的质量检测的方法和装置。

背景技术

单甘酯是一类重要的非离子型表面活性剂，它含有一个亲油的长链烷基和两个亲水的羟基，因而具有良好的表面活性，可以作为乳化剂应用于食品、化妆品、医药等领域。

但本申请发明人在实现本申请实施例中发明技术方案的过程中，发现上述技术至少存在如下技术问题：

现有技术存在单甘酯添加到食品中时，它的质量会对食品品质安全和口感产生影响的技术问题。

发明内容

本申请实施例通过提供一种单甘酯的质量检测的方法和装置，解决了现有技术存在单甘酯添加到食品中时，它的质量会对食品品质安全和口感产生影响的技术问题，达到根据产品需求控制单甘酯质量，使得起到改善产品风味品质的技术效果。

鉴于上述问题，提出了本申请实施例提供一种单甘酯的质量检测的方法和装置。

第一方面，本申请实施例提供了一种单甘酯的质量检测的方法，所述方法包括：获得第一产品的属性信息；获得第一产品的口感需求信息；将所述第一产品的属性信息和所述口感需求信息输入神经网络模型，获得第一单甘酯的纯度阈值；根据所述第一纯度阈值，获得第一检测信息；获得第一待检测单甘酯的纯度信息；根据所述第一检测信息，对所述第一待检测单甘酯的纯度信息进行检测，获得第一检测结果；获得第一产品的第一用户的年龄阈值信息；根据所述第一产品的第一用户的年龄阈值信息，确定第一动态权重值；根据所述第一动态权重值和所述第一检测结果，获得第二检测结果。

另一方面，本申请还提供了一种单甘酯的质量检测的装置，所述系统包括：第一获得单元，所述第一获得单元用于获得第一产品的属性信息；第二获得单元，所述第二获得单元用于获得第一产品的口感需求信息；第三获得单元，所述第三获得单元用于将所述第一产品的属性信息和所述口感需求信息输入神经网络模型，获得第一单甘酯的纯度阈值；第四获得单元，所述第四获得单元用于根据所述第一纯度阈值，获得第一检测信息；第五获得单元，所述第五获得单元用于获得第一待检测单甘酯的纯度信息；第六获得单元，所述第六获得单元用于根据所述第一检测信息，对所述第一待检测单甘酯的纯度信息进行检测，获得第一检测结果；第七获得单元，所述第七获得单元用于获得第一产品的第一用户的年龄阈值信息；第一确定单元，所述第一确定单元用于根据所述第一产品的第一用户的年龄阈值信息，确定第一动态权重值；第八获得单元，所述第八获得单元用于根据所述第一动态权重值和所述第一检测结果，获得第二检测结果。

第三方面，本发明提供了一种单甘酯的质量检测的装置，包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，其中，所述处理器执行所述程序时实现第一方面所述方法的步骤。

本申请实施例中提供的一个或多个技术方案，至少具有如下技术效果或优点：