[发明专利]一种肉类食品切片取样装置

说明书

本发明公开了一种肉类食品切片取样装置，包括切割罩，切割罩的右端装配有切割机构，切割罩包括外壳，外壳的上表面中部开设有切割槽，切割槽的侧壁开设有切刃槽，本发明设置了一种带有切割罩和切割机构的肉类食品切片取样装置，在使用时，将防尘盖打开，将需要取样的肉品插入到切割槽的内表面，确定肉品的最内侧紧密贴合在外壳的内表面后，启动切割开关，电机转动带动螺杆带动螺钮向左移动，刀片贴着切刃槽将肉品切割断开，随后翻转外壳使得开口向上，按下回收按钮，将刀片收回，最后直接将切割后的肉片倒入到样品盒内，有效的解决了现有的肉类食品在取样时需要使用切割刀分离采样，操作不方便，并且一些冻品不便于切割的问题。

技术领域

本发明涉及肉类食品检测领域，具体为一种肉类食品切片取样装置。

背景技术

肉类食物，简称“肉类”，是指人类饮食中最重要的一类食物。它的原料为各种动物身上可供食用的肉及一些其他组织，经过不同程度及方法的加工，成为不同种类的肉类食物，为了保证食品的安全，需要切割肉品进行食品安全检测，现有的取样方法是使用者手执刀具进行切割，因此容易受伤，切割取样比较不方便，尤其是一些冻品，结构过硬，手动切割更加不方便，鉴于以上问题，特提出一种肉类食品切片取样装置。

发明内容

本发明的目的在于提供一种肉类食品切片取样装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种肉类食品切片取样装置，包括切割罩，所述切割罩的右端装配有切割机构，所述切割罩包括外壳，所述外壳的顶端铰接有防尘盖，所述外壳的上表面中部开设有切割槽，所述切割槽的侧壁开设有切刃槽，所述切割机构包括壳体，所述壳体的内表面装配有丝杠机构，所述四缸机构的外表面螺接有滑钮，所述滑钮的顶端一体成型有滑杆，所述滑杆贯穿壳体和外壳装配有刀片，所述刀片啮合在切刃槽的内壁。

优选的，所述外壳的上表面左右两端分别开设有第二存放槽和第一存放槽，所述第一存放槽和第二存放槽的内表面分别装配有第二密封盖和第一密封盖。

优选的，所述壳体的右表面开设有充电槽，所述壳体的内表面右端装配有锂电池，所述锂电池的右表面装配有充电接头，充电接头装配在充电槽的内表面，所述锂电池与丝杠机构电连接。

优选的，所述滑杆的左端一体成型有固定块，所述固定块的内表面螺接有螺栓。

优选的，所述刀片的下表面装配有套轨，所述套轨的内表面套接有螺母，所述螺母螺接在螺栓的底端。

优选的，所述第一存放槽和第二存放槽的内表面宽度等于刀片的绝对宽度。

优选的，所述壳体与外壳之间通过螺丝螺接。

优选的，所述壳体的外表面装配有开关结构，所述开关结构具有三档，档位为切割、回收和停止，所述开关结构与锂电池和丝杠机构电连接。

优选的，所述丝杠机构包括电机，电机的左端装配有螺杆，螺杆螺接在螺钮的内表面。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明设置了一种带有切割罩和切割机构的肉类食品切片取样装置，在使用时，将防尘盖打开，将需要取样的肉品插入到切割槽的内表面，确定肉品的最内侧紧密贴合在外壳的内表面后，启动切割开关，电机转动带动螺杆带动螺钮向左移动，刀片贴着切刃槽将肉品切割断开，随后翻转外壳使得开口向上，按下回收按钮，将刀片收回，最后直接将切割后的肉片倒入到样品盒内，有效的解决了现有的肉类食品在取样时需要使用切割刀分离采样，操作不方便，并且一些冻品不便于切割的问题。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为本发明的装配示意图；

图3为本发明的剖切装配示意图；

图4为本发明的切割机构剖切装配示意图；