[发明专利]一株可缓解腹泻的两歧双歧杆菌及其应用

说明书

本发明公开了一株可缓解腹泻的两歧双歧杆菌及其应用，属于微生物技术领域。本发明筛选出了一株两歧双歧杆菌CCFM1150，该菌株具有缓解由ETEC引起的腹泻的作用，具体体现在：(1)显著降低腹泻小鼠的体重损失；(2)显著降低腹泻小鼠的粪便含水量；(3)显著缓解腹泻小鼠空肠的病理损伤；(4)显著降低腹泻小鼠血清中的促炎因子水平；(5)显著提高腹泻小鼠血清中的抑炎因子水平；(6)显著提高腹泻小鼠粪便中短链脂肪酸的含量；(7)显著提高腹泻小鼠肠道菌群多样性，因此，两歧双歧杆菌CCFM1150在制备预防和/或治疗由ETEC引起的腹泻的产品(如食品或药品等)中，具有巨大的应用前景。

技术领域

本发明涉及一株可缓解腹泻的两歧双歧杆菌及其应用，属于微生物技术领域。

背景技术

根据流行病学分析，腹泻是最常见的消化系统疾病之一，细菌腹泻是占据主要地位，其中最常见的细菌性痢疾病原体包括大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌和金黄色葡萄球菌。产肠毒素大肠杆菌（ETEC）是旅行者腹泻以及发展中国家儿童特有的腹泻和发育迟缓的主要原因。ETEC产生热不稳定（LT）和热稳定（ST）肠毒素，与抗霍乱毒素的结构和功能相似，刺激细胞中cAMP的合成，并通过在小肠中定殖而引起人和其他动物的腹泻。

对于治疗腹泻，使用抗生素是一种有效的手段。在确定以ETEC为最常见病因的旅行者腹泻的治疗中，红霉素、诺氟沙星、环丙沙星和氧氟沙星等抗生素均十分有效。然而，由于儿童腹泻不仅是由ETEC引起，还有可能由其他细菌和病毒因子引起，并且，临床表现不足以区分它们，因此，很难研究抗生素对ETEC病患儿童的作用，同时，抗生素也并不是一种治疗儿童腹泻的常规方法。另外，服用抗生素还存在副作用大、成本高、ETEC易出现耐药性等问题。上述缺陷均使得这些抗生素的使用受到限制，而替代方法的有效性还在研究中。

除此之外，对于预防腹泻，常使用灭活的全细胞疫苗（Dukoral®），全细胞疫苗（Dukoral®）主要是为预防霍乱而设计，该疫苗包含霍乱毒素的重组B亚基，其抗原性类似于ETEC的热不稳定毒素。但是，目前的实验结果不足以支持口服霍乱疫苗Dukoral®可以预防由ETEC引起的腹泻，这可能是因为ETEC血清型的O和H抗原多样性导致。

益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主肠道菌群组成，进而代谢产生如短链脂肪酸等有益代谢物，以对宿主产生有益影响的一类菌。与普通的药物相比，益生菌具有安全性高、无副作用、不会出现耐药性和成本低等优势。并且，研究表明，少数益生菌确实可对一些特殊的疾病起到预防和/或治疗作用，例如，公开号为CN108220206A的专利申请文本中，长双歧杆菌YS108R就可很好的预防和/或治疗结肠炎。因此，急需找到一株可缓解由ETEC引起的腹泻的益生菌。

发明内容

[技术问题]

本发明要解决的技术问题是提供一株可缓解由ETEC引起的腹泻的两歧双歧杆菌（Bifidobacterium bifidum）。

[技术方案]

为解决本发明的技术问题，本发明提供了一株两歧双歧杆菌（Bifidobacterium bifidum）CCFM1150，分类命名为Bifidobacterium bifidum，已于2020年12月10日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No:61198，保藏地址为广州市先烈中路100号大院59号楼5楼。

所述两歧双歧杆菌CCFM1150是从来源于山东济南地区的桦甸泡菜样本中分离得到的，该菌株经测序分析，其16S rDNA序列如SEQ ID NO.1所示，将测序得到的序列在NCBI中进行核酸序列比对，结果显示菌株为两歧双歧杆菌，命名为两歧双歧杆菌（Bifidobacterium bifidum）CCFM1150。