[发明专利]一种自动炒制燃气炒锅在审
申请号: | 202011567427.1 | 申请日: | 2020-12-25 |
公开(公告)号: | CN112586653A | 公开(公告)日: | 2021-04-02 |
发明(设计)人: | 王纯文;贾禄寿;张显峰 | 申请(专利权)人: | 锦岸机械科技江苏有限公司 |
主分类号: | A23L5/10 | 分类号: | A23L5/10;A23P30/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 226000 江苏省*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 自动 燃气 炒锅 | ||
1.一种自动炒制燃气炒锅,包括底座、锅架、锅体、搅拌装置以及控制自动炒制燃气炒锅工作的电控箱,所述锅架的铰接在底座上的安装支架上,所述锅体固定在锅架上,所述搅拌装置通过安装在锅架上的固定支架安装在锅体的上方,所述锅架与底座之间还设有翻转机构,使锅架可以翻转;其特征在于:还包括燃气系统和尾气处理装置;所述燃气系统包括炉膛、供气装置、分配装置以及炉盘;所述炉膛固定在固体锅体下方,设置在锅体与炉膛之间,所述炉盘通过分配装置与供气装置连接,所述炉盘包括多个与节流管连通的燃烧管,多个所述的燃烧管呈环形阵列分布,所述燃烧管上设置有若干出气孔,每个所述出气孔上安装有炉头,所述节流管随燃烧管上的出气的增多其节流管的孔径越大,保证每个燃烧管上的出气孔的出气量相同;所述分配装置是由气体分配管、手动球阀、开关阀以及节流管组成,所述气体分配管设有一个进气孔以及多个出气孔,气体分配管的进气孔与混合气管连接,气体分配管的出气孔依次连接手动球阀、开关阀以及节流管; 所述供气装置通过分配装置与炉盘连接;所述供气装置是由燃气管路、空气管路以及混合气管,所述燃气管路和空气管路与混合气管连接;
所述尾气处理系统包括:锅盖、预处理装置、后处理装置、烟气管道,所述锅盖通过烟气管道依次与预处理装置、后处理装置连接,所述锅盖的中心设有安装孔,用于安装搅拌装置,并且在安装孔两侧的锅盖上设有出气孔,所述两个出气孔之间的锅盖上设有清洗门;所述预处理装置包括处理箱体、油污分离装置、高压电场装置、UV去味灯、离心风机,所述处理箱体中依次设有进气室、处理室以及抽风室,所述进气室与处理室连通,所述处理室与处抽风室连通,所述进气室上设有进气孔,进气孔通过烟气管道与锅盖连接,进气室与处理室连通位置设有油污分离装置,所述处理室中设有高压电场装置和UV去味灯;所述抽风室上设有出气孔,所述出气孔通过烟气管道与后处理装置连接;所述离心风机安装在抽风室的出气口上;所述后处理装置为烟囱,烟囱固定锅架上的固定支架上,烟囱是由内烟道和外烟道组成,所述内烟道设置在外烟道中,所述外烟道与炉罩通过烟气管道连接,所述内烟道通过烟气管道与抽气室连通,所述内烟道中设有低温催化块。
2.根据权利要求1所述的一种自动炒制燃气炒锅,其特征在于:所述搅拌装置是由包括搅拌电机、旋转支架以及安装在旋转支架的搅拌铲,所述旋转支架上设有多个搅拌铲,所述搅拌电机安装在自动炒锅的支撑支架上,还包括齿轮箱,所述齿轮箱设置在旋转之间与电机之间,齿轮箱包括齿轮箱体、传动轴、固定套筒、大齿轮、小齿轮、输出轴、安装板;所述固定套筒的一端固定在支撑架上,固定套筒的一端插装在齿轮箱体的空腔中,固定套筒与齿轮箱体不接触,所述传动轴通过轴承安装在固定筒套中,传动轴的一端与驱动电机的输出端固定,传动轴的另一端与齿轮箱固定,所述大齿轮固定在齿轮箱中的固定轴上,所述齿轮箱上设有至少一个输出轴,输出轴一端插装在齿轮箱内部通过小齿轮与大齿轮啮合,输出轴的另一端安装在安装板上,所述安装板与至少一个搅拌铲连接,所述旋转支架安装在齿轮箱上。
3.根据权利要求2所述的一种自动炒制燃气炒锅,其特征在于:所述输出轴是由安装套筒、转轴组成,所述安装套筒固定在齿轮箱上,所述转轴通过轴承安装在套筒中,并且转轴的两端伸出安装套筒的两端;其中,所述伸入齿轮箱的转轴一端与小齿轮固定,所述转轴另一端与安装板固定。
4.根据权利要求2所述的一种自动炒制燃气炒锅,其特征在于:所述齿轮箱与固定套筒通过带有轴承密封盖板连接。
5.根据权利要求1所述的一种自动炒制燃气炒锅,其特征在于:所述搅拌铲包括搅拌轴和与搅拌轴铰接的搅拌翅,所述搅拌轴包括:安装座、铲管、铲管轴、弹簧、调节螺母、密封座;所述搅拌翅铰接在安装座的一端,所述安装座的另一端设有豁口,安装座带有豁口的一端插装在铲管中,密封座安装在铲管的另一端,所述铲管轴一端依次穿过密封座、铲管滑动插装在安装座的豁口中,所述弹簧套装在铲管轴上,并且位于安装座与密封座之间的铲管内,所述调节螺母安装在套装有弹簧部分的铲管轴上,并且调节螺母与弹簧连接。
6.根据权利要求5所述的一种自动炒制燃气炒锅,其特征在于:所述弹簧与密封座之间的铲管轴上设有限位座,所述限位座固定安装在铲管轴上;所述弹簧与安装座之间的铲管轴上套装有弹簧座。
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