[发明专利]一种共享厨房自动制作菜食共享系统及方法

说明书

本发明公开了一种共享厨房自动制作菜食共享系统及方法，包括共享厨房、清洗池、自动烹饪设备、环保处置系统、原材料及生品储存系统、菜品存放系统及送菜系统、共享食用桌等。本发明可系统性的解决了家里食材无保障的缺陷，节约了每个家庭都需要一个厨房的建筑空间，并减少了家庭居住中做饭、做菜、做菜食等所带来的油烟味，净化居住环境，并可以不用购买厨房设备，对食用垃圾实行集中收集和集中分类处理，符合国家新政策的导向，为各个家庭节约了大量的家居投入的资金和在使用中的成本。

技术领域

本发明属于共享技术领域，尤其涉及一种共享厨房自动制作菜食共享系统及方法。

背景技术

现代生产和科学技术的发展，自动化技术成为人们研究的热点。自动化是指机器设备、系统或过程在没有人或较少人的直接参与下，按照人的要求，经过自动检测、信息处理、分析判断、操纵控制，实现预期的目标的过程。自动化技术广泛用于工业、农业、医疗、服务和餐饮等方面。现有每个家庭都需要一个厨房的建筑空间，在家庭居住中做饭、做菜、做菜食会带来油烟味，还需要购买厨房设备，并要对对食用垃圾进行处理，需要投入大量的购买资金和在使用中的成本。

发明内容

本发明的目的在于提供一种共享厨房自动制作菜食共享系统及方法，可系统性的解决了家里食材无保障的缺陷，节约了每个家庭都需要一个厨房的建筑空间，并减少了家庭居住中做饭、做菜、做菜食等所带来的油烟味，净化居住环境，并可以不用购买厨房设备，对食用垃圾实行集中收集和集中分类处理，符合国家新政策的导向，为各个家庭节约了大量的家居投入的资金和在使用中的成本。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种共享厨房自动制作菜食共享系统，包括厨房共享系统、和可与厨房共享系统连接的门禁识别系统、厨房共享系统中的自动烹饪设备、制冷设备，自动烹饪设备上的自动制作流程系统和共享系统、还包括和厨房共享系统隔离开的共用餐厅、共用餐厅和厨房共享系统中有负责环境卫生和环保处理的专用智能清洁设备或清洁专员、专用智能清洁设备或清洁专员能进行餐厅和厨房中的环境卫生和环保处理、所述自动烹饪设备上还包括通讯模块、主控模块、控制模块、后台服务器系统总平台，共享系统中还包括远程智能终端、手机APP或小程序控制的食材方供给系统、定制化服务系统、自动烹饪设备中的共享操作流程系统、食材储存设备及系统和共享售卖系统，厨房还可采用一家一灶台或一个柜型的模块，电能、气能还用于菜食制作设备制作菜食所用。

进一步的，所述厨房建筑体共享厨房承建于住宅小区、商业综合体、办公集中区、旅游区、学校、广场或一些人员流动固定密集型临时住宅区域均可采用厨房自动制作菜食共享系统；所述的共享厨房建设设计时根据人员固定量来配置厨房建筑使用面积，建筑使用场地可采用已建好的地下或地上建筑体，建筑体采用水泥钢筋或钢结构及其他建筑材料或物料搭建