[发明专利]一种茶叶加工系统及其方法

说明书

本发明公开了一种茶叶加工系统及其方法，包括底座、杀青机和烘干箱，底座的底部固定焊接有支撑腿，支撑腿的底部设置有滚轮，其滚轮带有轮刹，支撑腿的内侧固定焊接有连接杆，底座的顶部设有传送轮，传送轮的外侧转动连接有传送带，传送带的顶端远离传送带的上方设有两个相互对称的固定板，固定板的左侧通过连接架螺栓连接架螺栓连接有第一驱动电机，第一驱动电机的内侧设有杀青机，杀青机的内部设有搅拌轮，并与第一驱动电机的输出轴固定连接在一起，杀青机的外侧固定连接有第一加热箱，第一加热箱的内部设有加热扇，底座的底部固定焊接有第一出料口，第一出料口的内部设有过滤网，该装置结构简单，设计新颖，具有较高的茶叶加工效率。

技术领域

本发明涉及茶叶技术领域，具体为一种茶叶加工系统及其方法。

背景技术

茶叶是人们生活的日常饮品，其含有的茶多酚等营养成分对身体健康十分有益，茶叶的品质，可以通过观察颜色、外形，闻气味等手段，来进行判断。茶叶在加工过程中，会经历多个加工工序，随着加工工序的逐步进行，茶叶的状况在发生变化。判断茶叶的品质时，一般是针对加工完成后的成品茶叶，主要了解加工完成后的成品茶叶的状况，难以获知加工过程对茶叶的成品品质的影响。现有的茶叶的加工工艺，主要依赖于经验来进行人工加工操作，不便于作调整，可控性较差。因此我们对此做出改进，提出一种茶叶加工系统及其方法。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：

本发明一种茶叶加工系统，包括底座、杀青机和烘干箱，所述底座的底部固定焊接有支撑腿，所述支撑腿的底部设置有滚轮，其所述滚轮带有轮刹，所述支撑腿的内侧固定焊接有连接杆，所述底座的顶部设有传送轮，所述传送轮的外侧转动连接有传送带，所述传送带的顶端远离所述传送带的上方设有两个相互对称的固定板，所述固定板的左侧通过连接架螺栓连接架螺栓连接有第一驱动电机，所述第一驱动电机的内侧设有杀青机，所述杀青机的内部设有搅拌轮，并与所述第一驱动电机的输出轴固定连接在一起，所述杀青机的外侧固定连接有第一加热箱，所述第一加热箱的内部设有加热扇，所述底座的底部固定焊接有第一出料口，所述第一出料口的内部设有过滤网。

作为本发明的一种优选技术方案，所述传送轮的一侧设有送料筒，所述送料筒的顶部螺栓连接有第二驱动电机，所述第二驱动电机的输出轴转动连接有螺旋送料轴，所述送料筒的一侧固定焊接有出口。

作为本发明的一种优选技术方案，所述送料筒的一侧设有固定架，且所述固定架的底部固定连接有滑轮，所述固定架的顶部固定连接有烘干箱，所述烘干箱的顶部固定连接有第二加热箱，且所述第二加热箱的外侧设有温度控制器。

作为本发明的一种优选技术方案，所述烘干箱的一侧通过连接块固定螺栓连接有第三驱动电机，所述第三驱动电机的输出轴转动连接有搅拌轴，且所述搅拌轴外侧固定焊接有若干个相互交错的搅拌叶。

作为本发明的一种优选技术方案，所述烘干箱的底部固定连接有第二出料口，所述第二出料口的底端对齐设有收集箱，且所述收集箱的内部设有过滤网。

一种茶叶加工方法，包括以下几个步骤：

步骤(1)清洗茶叶：用清水清洗采摘后的茶叶，随后对其去除表面一定的水分；

步骤(2)杀青茶叶：将步骤(1)的茶叶用240℃～260℃进行杀青1～3分钟，放入杀青机杀青，杀青后摊凉回润；

步骤(3)揉捻茶叶：将步骤(2)获得的茶叶进行揉捻处理；

步骤(4)：发酵烘干茶叶：将步骤(3)获得的茶叶进行发酵处理和烘干处理；

步骤(5)提香茶叶：将所述(4)获得的茶叶进行提香处理。

作为本发明的一种优选技术方案，所述步骤四中发酵温度为20℃-40℃，湿度为50-60％，发酵时间为6-10h。