[发明专利]一种蒸烤箱用智能水箱及其加水方法

说明书

本发明公开了一种蒸烤箱用智能水箱及其加水方法，该智能水箱安装于蒸烤箱的水箱口内，该智能水箱还包括有水箱控制器、水位传感器与智能推拉机构，水箱控制器连接水位传感器，接收水位传感器检测的水位信号，水箱控制器控制智能推拉机构；水位传感器安装于箱体内，智能推拉机构连接水箱外壳，推出或拉进智能水箱。将该水箱设计为智能水箱，为其配备水箱控制器、水位传感器与智能推拉机构，水箱控制器根据水位传感器的检测的水位信号来自动的控制智能推拉机构，水箱内的水用光后自动推出并提醒使用者加水；以自动化方式控制水箱，无需人为拿取，避免人为失误而出现水箱翻到、水箱卡壳等问题；而且该水箱推出与拉进的方式，更为安全可靠。

技术领域

本发明属于蒸烤箱领域，具体涉及了一种蒸烤箱用智能水箱的加水方法。

背景技术

目前，在世界范围之内，食品的加工方法无非只有以下几种：煎、炒、炸、蒸、煮、炖、烤，而在这几种基本的加工方法中，蒸和烤占据了相当大的比例，可以看出人们对这两种加工方法的青睐，有些食品的加工既需要蒸又需要烤，这其中有的需要先蒸后烤，有的需要先烤后蒸，单纯的使用蒸锅和烤箱来完成这两道工序，操作不连贯，导致效率低下，而且食品需要从一个设备中取出再转移到另一个设备中，在这样对食品的质量也会产生不良的影响，尤其是在市场化规模不断扩大的今天，任何产品对生产效率的要求很高，为提高生产效率，企业就考虑把蒸和烤的工艺放到一块，整合到一个食品设备中去。由此蒸烤箱就应运而生，并且在近几年得到了不断发展，蒸烤箱已成为现代厨房中常用的一种厨具，从刚产生发展到今天，蒸烤箱的性能也不断得到改善。

蒸烤箱在蒸煮过程中，需要用到将水转化为水蒸汽用于蒸煮食物，因此蒸烤箱均配备有水箱；在实际使用中发现，现有蒸烤箱中的水箱需要人工拿取加水，其便捷性与智能性较差，不可避免的会有水溅到地面上；而且这部分水箱往往内置与蒸烤箱门内，加水需要开门，不仅会有蒸汽跑出，导致热量流失，影响蒸煮效果；而且存在一定的安全隐患，易发生烫伤事故。

发明内容

本发明的目的在于提供一种蒸烤箱用智能水箱及其加水方法，针对现有技术中的缺陷，将该水箱设计为智能水箱，为其配备水箱控制器、水位传感器与智能推拉机构，水箱控制器根据水位传感器的检测的水位信号来自动的控制智能推拉机构，水箱内的水用光后自动推出并提醒使用者加水；以自动化方式控制水箱，无需人为拿取，避免人为失误而出现水箱翻到、水箱卡壳等问题；而且该水箱推出与拉进的方式，更为安全可靠，防止烫伤等事故发生。

为了解决上述技术问题，采用如下技术方案：

一种蒸烤箱用智能水箱，该智能水箱安装于蒸烤箱的水箱口内，包括箱体与水箱外壳，箱体设有加水口，其特征在于：该智能水箱还包括有水箱控制器、水位传感器与智能推拉机构，水箱控制器连接水位传感器，接收水位传感器检测的水位信号，水箱控制器控制智能推拉机构；水位传感器安装于箱体内，智能推拉机构连接水箱外壳，推出或拉进智能水箱。

进一步，智能推拉机构包括丝杠机与背板，丝杠机包括电机组、丝杠、丝杠螺母与丝杠滑块，电机组连接丝杠，丝杠上设有丝杠螺母与丝杠滑块，丝杠螺母连接丝杠滑块，丝杠滑块通过连杆连接背板，背板连接于水箱外壳的后端，电机组由水箱控制器控制。本发明的智能推拉机构由丝杠机与背板组成，丝杠机能够带动背板来回的直线运动，基于该来回的直线运动，使其能够带动水箱自动推出或拉进；丝杠机结构简单，传动效果好，卡壳等故障发生的概率低，非常实用；背板连接水箱的后端，扩大了丝杠机对水箱的施力面积，提高水箱移动的稳定性。