[发明专利]一种大鲵肉加工用分割装置

说明书

本发明提供了一种大鲵肉加工用分割装置，包括底座，所述底座上固定安装有支柱，所述支柱上滑动安装有滑板，且支柱上固定安装有固定板，所述滑板与支柱之间安装有滑动机构，所述固定板与滑板之间固定安装有弹簧一，所述滑板上固定安装有转柱，所述转柱上转动安装有刀片，所述转柱上固定安装有电机，所述电机驱动端与刀片之间为固定连接，所述滑板上固定安装有两个支架，两个所述支架上均滑动安装有一个支杆。本发明可对大鲵肉进行有效的固定，降低了切割过程中所存在的安全风险，同时利用机械切割，有效的降低了切割所需要的劳动强度。

技术领域

本发明涉及加工分割技术领域，尤其涉及一种大鲵肉加工用分割装置。

背景技术

大鲵又名娃娃鱼，是一种长有四肢的特殊鱼类，野生大鲵是国家二级保护动物，市面上贩卖的均为养殖大鲵，同时大鲵也是一道鲜美的菜肴，在对其进行烹饪之前需要对其进行分割加工。

现有的分割采用人工手动使用刀具分割，在此分割过程中存在一下不足之处：1、由于大鲵骨质较为坚硬，所以人工分割效率低；2、分割过程中需要人工手动固定大鲵，存在一定的安全风险。

发明内容

本发明的目的是提供一种大鲵肉加工用分割装置，用于解决现有技术中分割效率低以及分割过程中存在一定的安全风险的问题。

本发明采用了如下技术方案：

一种大鲵肉加工用分割装置，包括底座，所述底座上固定安装有支柱，所述支柱上滑动安装有滑板，且支柱上固定安装有固定板，所述滑板与支柱之间安装有滑动机构，所述固定板与滑板之间固定安装有弹簧一，所述滑板上固定安装有转柱，所述转柱上转动安装有刀片，所述转柱上固定安装有电机，所述电机驱动端与刀片之间为固定连接，所述滑板上固定安装有两个支架，两个所述支架上均滑动安装有一个支杆，两个所述支杆远离对应支架的一端上共同固定安装有一个抵板，且两个支杆与对应的支架之间固定安装有弹簧二，所述底座上固定安装有一个与抵板相配合的承板。

在上述的一种大鲵肉加工用分割装置中，所述底座上滑动安装有刮板，所述刮板与支柱之间固定连接有弹簧绳，所述底座上转动安装有滑轮，所述刮板远离弹簧绳的一端上固定连接有线绳，所述线绳穿过滑轮，且线绳远离刮板的一端上固定连接有拉环。

在上述的一种大鲵肉加工用分割装置中，所述底座上固定安装有勾架，所述勾架上安装有储存袋。

在上述的一种大鲵肉加工用分割装置中，所述承板以及抵板相互靠近的一侧均固定安装有橡胶垫，且橡胶垫额端面形状为圆弧状。

在上述的一种大鲵肉加工用分割装置中，所述底座上滑动安装有两个支腿，俩你个所述支腿与底座之间均安装有调节结构。

在上述的一种大鲵肉加工用分割装置中，所述调节结构包括转块以及螺杆，所述支腿上转动安装有转块，所述支腿上滑动安装有螺杆，所述螺杆与转块之间为螺纹转动连接，且螺杆远离支腿的一端与底座之间也为固定连接。

本发明具有如下有益效果：

1、首先将支腿移至合适位置，然后再转动转块，转块转动使得与之螺纹转动连接的螺杆向上移动，以此可带动底座向上移动，这样可改变底座的高度，以便于不同身高的人员进行切割操作；

2、然后将大鲵肉放置在承板上，然后开启电机，电机驱动端带动刀片转动，接着手动向下按压握把，使滑板向下滑动，滑板滑动带动刀片以及抵板向下滑动，直至抵板与大鲵肉相抵，此时再向下移动滑板，在弹簧二16的作用下，抵板会保持与大鲵肉相抵状态，以此完成切割操作，对大鲵肉进行有效的固定，降低了切割过程中所存在的安全风险，同时利用机械切割，有效的降低了切割所需要的劳动强度；

3、待切割完成后，拉动拉环，在线绳的带动下使刮板相远离支柱的一侧移动，通过刮板的移动可对底座上切割残留的碎渣进行刮出，落至储存袋中进行收集，使得底座更加整洁，便于下次切割使用。