[发明专利]一种葛根黄酮含片及其制备方法

说明书

本申请提供一种葛根黄酮含片及其制备方法，包括葛根黄酮提取物30～50份、木糖醇10～15份、甜菊糖苷0.001～0.01份、维生素2.3～9.8份、葡萄糖酸锌3～4份、食用淀粉10～25份，以葛根黄酮提取物为主料，与甜菊糖苷、维生素等结合做成含片，制成高含量葛根黄酮产品，葛根黄酮提取物依次通过超声波逆流提取、树脂纯化、结晶、干燥工艺组合应用，提取得到黄酮含量高的葛根提取物，与常见的葛根提取物提取工艺相比，本申请制得的葛根总黄酮含量达到95％以上，且工艺简单、生产周期短，葛根黄酮含片产品颜色浅，制成的葛根黄酮含片营养成分含量高，提高了葛根黄酮的保健效果，使用方便、口感可口，外观呈现灰浅色，适合中老年人长期食用，具有良好的保健功效。

技术领域

本发明属葛根黄酮含片技术领域，具体涉及一种葛根黄酮含片及其制备方法。

背景技术

葛根为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

葛根黄酮具有抗菌、活血化瘀、扩张冠状动脉血管和脑血管、降低心肌耗氧量、改善心肌收缩功能、促进血液循环、增强机体免疫力等多种药理与保健作用。

葛根黄酮目前主要用于治疗心脑血管类疾病，如高血压，高血脂、偏头痛、冠心病、心肌梗塞、心绞痛、视网膜动脉阻塞、视网膜静脉阻塞、突发性耳聋等症，替代中成药中的中药葛根。同时广泛用于保健食品(用于解酒、丰胸、延缓女性更年期、糖尿病引起的并发症等)等领域。

现有的许多葛根黄酮类产品都存在葛根黄酮含量不高，有效成分含量较少的状况。研究提供的葛根黄酮含片是以纯化后的葛根黄酮为原料，经辅料筛选及优化主体配方后，选取最佳配方工艺，旨在提供一种新型的具有降血压、血脂的保健饮品。

发明内容

本发明为了解决现有葛根黄酮类产品内葛根黄酮含量不高的技术问题，提供一种葛根黄酮含片，采用葛根黄酮提取物，并和甜菊糖苷、维生素等结合做成含片，以含片形式呈现，口感颜色良好。

本申请的另一目的是提供一种葛根黄酮含片的制备方法。

一种葛根黄酮含片，包括以下重量百分比组分：葛根黄酮提取物30～50份、木糖醇10～15份、甜菊糖苷0.001～0.01份、维生素2.3～9.8份、葡萄糖酸锌3～4份、食用淀粉10～25份。

本申请提供一种葛根黄酮含片，包括葛根黄酮提取物30～50份、木糖醇10～15份、甜菊糖苷0.001～0.01份、维生素2.3～9.8份、葡萄糖酸锌3～4份、食用淀粉10～25份，以葛根黄酮提取物为主料，与甜菊糖苷、维生素等结合做成含片，以含片形式呈现，制成高含量葛根黄酮产品，营养成分含量高，提高了葛根黄酮的保健效果，使用方便、口感可口，外观呈现灰浅色，适合中老年人长期食用，具有良好的保健功效。

优选的，所述葛根黄酮提取物中葛根黄酮含量为95％以上。本申采用高含量葛根总黄酮为原料，采用紫外可见分光光度法测得葛根总黄酮的含量在95％以上，提供一种新型的具有降血压、血脂的保健饮品。

优选的，所述维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素E各0.1-0.6份，以及2～8份维生素C。可提高产品的营养价值，改善含片的口感和风味。

所述葛根黄酮提取物的制备方法，包括以下步骤：

S101、超声波连续逆流提取：取葛根药材破碎后，加入3～5倍量体积分数为30～60％乙醇溶液，50℃～80℃下，超声波连续逆流提取，从进料到出料1～2小时；

S102、浓缩：将上述提取液浓缩至药液无醇味，加入1～3倍体积量的60～80℃热水；