[发明专利]一种低碳水烘焙猫粮的制备方法

说明书

本发明属于猫粮技术领域，尤其是一种低碳水烘焙猫粮的制备方法，步骤一，选取质量份为25‑30的鸡肉、质量份20‑25的金枪鱼肉、质量份15‑20的三文鱼肉、质量份10‑15的鸡心、质量份20‑23的马铃薯、质量份7‑12的豌豆；步骤二，原料放入肉饼成型机内挤压成型，对原料进行堆叠并放入冷藏室进行存放；步骤三，在冷藏室内取出成型的肉块运输至粉碎机的上料口并对肉块进行破碎，将破碎后的原料放入造粒机内制成颗粒状。该低碳水烘焙猫粮的制备方法，通过设置生骨肉烘焙混合全价粮，采用90℃低温烘焙工艺，最大限度地保留了原料中的营养成分和风味物质，同时无谷物添加，使得猫粮内碳水化合物含量低，便于消化、高吸收、降低致敏性，适用于猫的所有生命阶段。

技术领域

本发明涉及猫粮技术领域，尤其涉及一种低碳水烘焙猫粮的制备方法。

背景技术

市场上现有的猫粮中，猫粮中含有大量谷物，肉食含量低，而猫咪是完全肉食者，故此他们的主要能量及营养来源应来自于动物性蛋白质及动物性脂肪，而不是碳水化合物；

严格来说，若猫日常饮食中有足够的动物性蛋白质及脂肪，猫根本不需要碳水化合物也可健康的生存，而市场的猫粮中碳水化合物含量高达35％至40％，猫猫的身体结构并不善于处理大量碳水化合物，如猫日复一日的吃着含大量碳水化合物的食物，患上糖尿病及肥胖症的机会会大大提升，从而损坏猫的身体健康。

发明内容

基于现有的市场上的猫粮中含有大量谷物、严重损害猫的身体健康的技术问题，本发明提出了一种低碳水烘焙猫粮的制备方法。

本发明提出的一种低碳水烘焙猫粮的制备方法，步骤一，选取质量份为25-30的鸡肉、质量份20-25的金枪鱼肉、质量份15-20的三文鱼肉、质量份10-15的鸡心、质量份20-23的马铃薯、质量份7-12的豌豆；步骤二，原料放入肉饼成型机内挤压成型，对原料进行堆叠并放入冷藏室进行存放；步骤三，在冷藏室内取出成型的肉块运输至粉碎机的上料口并对肉块进行破碎，将破碎后的原料放入造粒机内制成颗粒状；步骤四，将破碎的原料颗粒运输至搅拌机内，向搅拌机中加入质量份为3-5的添加剂，对原料颗粒和添加剂进行混合搅拌；步骤五，对搅拌混合后的原料注入挤压膨化机内进行膨化挤压，膨化后的原料内部水分急剧汽化瞬间发生膨胀，完成膨化；步骤六，膨化后的原料通过输送机输送至饲料烘箱内进行烘烤，制成猫粮，并对烘烤后的猫粮进行冷却；步骤七，对冷却后的猫粮切割，将切割后的猫粮送入包装机进行包装，得到低碳水无谷红肉猫粮。

优选地，所述步骤二中，对原料挤压呈块状后，放入冷藏室冷藏6-12个小时。

通过上述技术方案，利用将原料放入冷藏室冷藏，从而便于原料保存的同时便于原料的切割。

优选地，所述步骤三中，造粒机对破碎的原料肉块制成直径2-3毫米的颗粒。

通过上述技术方案，利用造粒机对破碎的原料肉块制成直径2-3毫米的颗粒，从而便于与添加剂材料的充分混合。

优选地，所述步骤四中，将添加剂与原料颗粒放入搅拌机内混合搅拌30-60分钟，添加剂中包括维生素、矿物质、氨基酸、益生菌，维生素包括dl-α-生育酚乙酸酯、维生素A、维生素D3、维生素K3、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、D-泛酸钙、生物素、叶酸、维生素B12，其中一种或多种混合质量份为0.5-1；矿物质包括硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰，其中一种或多种混合质量份为0.3-0.5，氨基酸包括氯化胆碱、牛磺酸、L-赖氨酸、DL-蛋氨酸、迷迭香提取物，其中一种或多种混合质量份为1.8-2.3；益生菌包括干酪乳杆菌、枯草芽孢杆菌，其中一种或多种混合质量份为0.4-0.6。

通过上述技术方案，利用将原料颗粒与添加剂充分混合，从而便于使得原料颗粒营养均衡。

优选地，所述步骤五中，设定挤压膨化机温度范围在85-90摄氏度对混合原料进行挤压膨化。