[发明专利]一种高活性两歧双歧杆菌的培育方法在审
| 申请号： | 202011224125.4 | 申请日： | 2020-11-05 |
| 公开（公告）号： | CN112195147A | 公开（公告）日： | 2021-01-08 |
| 发明（设计）人： | 黄洁;郭仁妹;王健 | 申请（专利权）人： | 苏州微克生活科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/38 | 分类号： | C12N1/38;C12N1/20;C12N1/04;C12R1/01 |
| 代理公司： | 苏州市中南伟业知识产权代理事务所(普通合伙) 32257 | 代理人： | 杨慧林 |
| 地址： | 215000 江苏省苏州市工业园区林泉街39*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 活性 两歧双歧 杆菌 培育 方法 | ||
1.一种高活性两歧双歧杆菌的培育方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、配置富硒培养基：取以下重量份的原料：富硒玉米粉5-10份、葡萄糖2-4份、脱脂乳粉2-4份、硒酸钠1-2份、海藻酸钠2-4份以及水10-20份，将上述原料放置在一起，并搅拌均匀，然后进行高温蒸汽灭菌，然后冷却至室温，然后加稀盐酸和氢氧化钠溶液将pH调节至6.5-7；
S2、选取优势双歧杆菌菌种：将双歧杆菌接种至S1中富硒培养基中，进行划线培养，选取优势菌种；
S3、发酵培养：在无菌条件下接种4-6％双歧杆菌,接种于步骤S1中富硒培养基中，在20-30摄氏度温度下厌氧培养；
S4、分离：将步骤S3中产物进行离心，收集菌泥，将菌泥重悬于生理盐水，得到重悬液；
S5、配置冻干保护剂：取以下重量份的原料：3-4份海藻糖、脱脂乳粉5-7份、蔗糖3-5份和2-3份L谷氨酸钠，将上述原料放置在一起，并搅拌均匀，得到冻干保护剂；
S6、将步骤S5中冻干保护剂加入到步骤S4中的重悬液中，得到混合液，将混合液进行真空冷冻干燥，粉碎、制得高活性两歧双歧杆菌。
2.如权利要求1所述的一种高活性两歧双歧杆菌的培育方法，其特征在于，所述步骤1中富硒玉米粉在混合前，经糊化处理，然后再进行粉碎，得到富硒玉米粉。
3.如权利要求2所述的一种高活性两歧双歧杆菌的培育方法，其特征在于，所述步骤S4中菌泥与生理盐水重量比为1：1.2-2。
4.如权利要求3所述的一种高活性两歧双歧杆菌的培育方法，其特征在于，所述步骤S6中混合液进行真空冷冻干燥前，需要将混合液混合均匀，并通过添加稀盐酸或者氢氧化钠溶液将混合液pH调节至6.5-7。
5.如权利要求4所述的一种高活性两歧双歧杆菌的培育方法，其特征在于，所述步骤S2进行2-3次。
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