[发明专利]一种奶酪生产用乳清分离设备

说明书

本发明涉及一种分离设备，尤其涉及一种奶酪生产用乳清分离设备。本发明提供一种加快奶酪乳清分离速度、减少过滤乳清花费时间、有效促进奶酪乳清分离的奶酪生产用乳清分离设备。一种奶酪生产用乳清分离设备，包括：底板，底板顶部设置有圆桶；扭转机构，底板与圆桶之间设置有扭转机构；升降机构，圆桶内设置有扭转机构；抖动机构，圆桶与升降机构之间设置有抖动机构。工作人员将制作的牛奶悬浮液放置于纱布袋中，手持圆块通过第一滑杆与第一固定块滑动式配合在第一弹性件作用下夹紧纱布袋，启动伺服电机，继而带动第一固定块绕圆桶轴线转动扭紧纱布袋，同时实现压板往复抖动促进乳清分离。

技术领域

本发明涉及一种分离设备，尤其涉及一种奶酪生产用乳清分离设备。

背景技术

奶酪，是一种发酵的牛奶制品，由牛奶浓缩制作而成，含有可以保健的乳酸菌，工作人员制作奶酪时，需要使用滤网在发酵的浓缩牛奶中过滤乳清实现奶酪乳清分离，工作人员需要准备一个干净的锅盆，将滤网纱布放置在锅盆上，将酸奶倒在纱布上面，在锅的外面盖上盖子，静放一天左右后即可过滤奶酪中的乳清。然而传统过滤乳清的方法花费时间较长，虽然大部分乳清已经过滤出来了，但是还不够彻底。

因此亟需研发一种加快奶酪乳清分离速度、减少过滤乳清花费时间、有效促进奶酪乳清分离的奶酪生产用乳清分离设备。

发明内容

为了克服传统过滤乳清的方法花费时间较长，虽然大部分乳清已经过滤出来了，但是还不够彻底的缺点，本发明的技术问题：提供一种加快奶酪乳清分离速度、减少过滤乳清花费时间、有效促进奶酪乳清分离的奶酪生产用乳清分离设备。

本发明的技术实施方案是：一种奶酪生产用乳清分离设备，包括：底板，底板顶部设置有圆桶；扭转机构，底板与圆桶之间设置有扭转机构；升降机构，圆桶内设置有升降机构；抖动机构，圆桶与升降机构之间设置有抖动机构。

可选地，扭转机构包括：环形滑轨，圆桶上侧设置有环形滑轨；环形滑块，环形滑轨上滑动式设置有环形滑块；第一固定块，环形滑轨上环绕式均匀间隔设置有第一固定块；第一滑杆，第一固定块上滑动式设置有第一滑杆；第一弹性件，第一滑杆上套接有第一弹性件；圆块，第一滑杆顶部设置有圆块；第一轴承座，圆桶上对称设置有四个第一轴承座；第一转轴，同侧两个第一轴承座之间设置有第一转轴；第一齿轮，第一转轴上设置有第一齿轮；第二齿轮，环形滑块上设置有第二齿轮，第二齿轮与第一齿轮啮合；伺服电机，底板一侧设置有伺服电机；皮带传送机构，伺服电机输出轴与相近第一转轴之间设置有皮带传送机构。

可选地，升降机构包括：丝杆，第一转轴中部设置有丝杆；螺母套，丝杆上通过螺纹设置有螺母套；导套，两个螺母套相向一侧均设置有导套；第二滑杆，导套上滑动式设置有第二滑杆；压板，两个第二滑杆之间设置有压板。

可选地，抖动机构包括：固定杆，压板侧壁对称设置有固定杆，圆桶上对称开有曲型槽，固定杆与相近曲型槽滑动式配合。

可选地，还包括：第二轴承座，圆桶上侧靠近伺服电机一侧设置有第二轴承座；第二转轴，第二轴承座上设置有第二转轴；盖板，第二转轴上设置有盖板，盖板与圆桶配合；第一手柄，盖板顶部设置有第一手柄。

可选地，还包括：收集箱，底板远离伺服电机一侧开有槽口，槽口内滑动式设置有收集箱；第二手柄，收集箱远离伺服电机一侧设置有第二手柄。

可选地，还包括：第二固定块，圆桶上侧远离第二轴承座一侧对称设置有第二固定块；第一导杆，两个第二固定块之间设置有第一导杆；压块，第一导杆上滑动式设置有压块，压块与盖板配合；第二弹性件，压块内壁与第一导杆之间设置有第二弹性件；第二导杆，圆桶上侧靠近第二固定块一侧设置有第二导杆，压块与第二导杆滑动式配合。

可选地，还包括：第三固定块，压板侧壁对称设置有第三固定块；第三导杆，第三固定块上设置有第三导杆；压片，第三导杆上滑动式设置有压片；第三弹性件，第三导杆上套接有第三弹性件。