[发明专利]一种表儿茶素生产制备工艺

权利要求书

1.一种表儿茶素生产制备工艺，其特征在于：包括以下步骤：

S1摘取新鲜茶叶，放入浸提器中，先采用去离子水搅拌，闷润15min后，得到闷润茶叶；

S2将闷润茶叶中加入乙酸乙酯，浸提，得到浸提液；

S3将得到的浸提液与水共混后，搅拌后静置，加热回收乙酸乙酯，得到浓缩药液浸膏，加水稀释制备成药液固体含量为3-5％的浓缩药液稀释液；

S4将得到的浓缩药液稀释液进行杂质去除操作，得到清液；

S5将得到的清液采用二氯甲烷萃取后，外循环管道85-90℃条件下回收二氯甲烷，得到萃取液；

S6将得到的萃取液依次经过大孔树脂、LX-8树脂吸附后，再次经过大孔树脂吸附，并经过高醇冲洗洗脱，洗脱液再次经过大孔树脂吸附，并经过低醇和高醇冲洗洗脱，得到浓缩洗脱液；

S7将得到的缩洗脱液，回收低醇和高醇，同时以超纯水稀释至质量分数为10％的固含物溶液，在得到的固含物溶液中加入活性炭吸附，待吸附完全后，采用板框过滤，所得的滤液加热浓缩至固含物的质量分数为40％，得到固含物浓缩液；

S8将得到的固含物浓缩液冷却结晶，边结晶边搅拌至温度为25℃，随后将得到的固液混合物经过离心，离心后的不溶离心物在60-90℃条件下干燥，离心液再次经过S6-S7步骤处理，得到混合干燥物；

S9将得到的混合干燥物粉碎后，粉末混合均匀后经过80目振动筛选，筛分料即为表儿茶素产品；

S10将得到的产品经过PE塑料袋包装，同时紫外杀菌30min以上，所得杀菌产品分类密封，入库贮藏。

2.根据权利要求1所述的一种表儿茶素生产制备工艺，其特征在于：所述的杂质去除操作为，将浓缩药液稀释液置于周转缸中，加入质量比为纯化水：浓缩药液稀释液＝6-8:1的纯化水，同时控制周转缸中上清液的固体含量的质量分数≤5％，直至上清液变透亮为止，即为所述的杂质去除操作。

3.根据权利要求1所述的一种表儿茶素生产制备工艺，其特征在于：所述的步骤S2中乙酸乙酯与闷润茶叶的质量占比为10-12:1。

4.根据权利要求1所述的一种表儿茶素生产制备工艺，其特征在于：所述的步骤S6具体为：

a)将萃取液以进料量：2-3m³/h/支，控制流失液CAF面积比＜1％，进行大孔树脂吸附，得到第一次吸附液；

b)将第一次吸附液以进料量：2-3m³/h/支，控制流失液EGCG、ECG面积比＜1％，进行LX-8树脂吸附，得到第二次吸附液；

c)将第二次吸附液以进料量：2-3m³/h/支，控制流失液EC面积比＞1％，进行大孔树脂吸附，此时开始以质量分数为75％的高浓度乙醇洗脱，得到第三次吸附液；

d)将第三次吸附液经过稀释至第二次吸附液的体积，以进料量：2-3m³/h/支，控制流失液EC面积比＞1％进行大孔树脂吸附，此时开始以质量分数为25％的低浓度乙醇洗脱后，再经过质量分数为75％的高浓度乙醇洗脱，即得到浓缩洗脱液。

5.根据权利要求1所述的一种表儿茶素生产制备工艺，其特征在于：所述的步骤S3中浸提液与水共混的比例为1:0.5-1.5。

6.根据权利要求1所述的一种表儿茶素生产制备工艺，其特征在于：所述的步骤S7中活性炭的添加量为固含物溶液质量的5％。