[发明专利]人工培育含有红豆杉成分的猴头菇的方法

权利要求书

1.一种人工培育含有红豆杉成分的猴头菇，其特征在于，其原料为：东北红豆杉枝叶锯末，柞木锯末，玉米面，豆粉，稻糠，麦麸，石膏。

2.根据权利要求1所述的含有红豆杉成分的猴头菇，其特征在于，其原料配方(重量百分比)为：20％东北红豆杉枝叶锯末，65％柞木锯末，2.0％玉米面，2.0％豆粉，8.0％稻糠，2.0％麦麸，1.0％石膏。

3.一种人工培育含有红豆杉成分的猴头菇的方法，其特征在于，所述的培育方法为：

(1)原料准备：原料为东北红豆杉枝叶锯末，柞木锯末，玉米面，豆粉，稻糠，麦麸，石膏；

(2)拌料：将上述两种比例的红豆杉枝叶锯末和柞木锯末预湿后，将所述稻糠、麦麸、玉米面、豆粉和石膏均匀撒入拌匀，向内加水搅拌，调制为培养料；

(3)装袋：将培养料装入10cm*22cm的栽培袋中，用棉花将接菌口封严，菌袋中培养料松紧适度，每袋湿重为1.3kg；

(4)灭菌：将制作好的菌袋放入塑料筐或者铁笼筐中，摆放整齐，并依次将筐摆放3-10层不等，然后加热灭菌；

(5)接种：每袋单面1个接种穴，接种口注意消毒防杂菌污染；

(6)菌丝培养：将接种后的棒状菌袋放在预先准备好的架子或网格中。进行菌丝培养；菌丝培养室先期温度控制在25-30℃，后期控制在18-25℃相对湿度低于40％。

(7)出菇：在野外林下，湿度45％～95％便陆续开始出菇。大棚内，湿度55％～85％如果氧气供应充足，避免阳光直射，符合上述的条件下开始出菇。

(8)采收：在长出菇蕾后10～20天进行采收。

4.根据权利要求3所述的人工培育含有红豆杉成分的猴头菇的方法，其特征在于，所述的步骤(1)中，其原料配方(重量百分比)为：20％东北红豆杉枝叶锯末，65％柞木锯末，2.0％玉米面，2.0％豆粉，8.0％稻糠，2.0％麦麸，1.0％石膏。

5.根据权利要求3所述的人工培育含有红豆杉成分的猴头菇的方法，其特征在于，所述的步骤(2)中，所述培养料的含水重量为60％。

6.根据权利要求3所述的人工培育含有红豆杉成分的猴头菇的方法，其特征在于，所述的步骤(4)中，将菌袋叠放后，加热灭菌，常压6小时，高压4小时后，进行自然冷却至菌棒内部温度20-35℃。

7.根据权利要求3所述的人工培育含有红豆杉成分的猴头菇的方法，其特征在于，所述的步骤(6)中，菌丝培养先期室温控制在25～30℃、后期控制在18-25℃，相对湿度要低于40％；注意避光培养40～45天，当菌丝长满后，在室温及湿度不变的条件下再后熟培养25～30天；在培养过程中，如果采用棚内培育应注意棚内通风，确保空气新鲜。

8.根据权利要求3所述的人工培育含有红豆杉成分的猴头菇的方法，其特征在于，所述的步骤(7)中，在13～18℃，温差5℃左右、湿度85％～90％、氧气供应充足，避免阳光直射的条件下催蕾3天；之后控制温度13～25℃，空气相对湿度85％～90％，氧气供应充足，避免阳光直射的条件下出菇。