[发明专利]用于改善记忆减退和修复大脑损伤的饮料及制备方法在审
| 申请号： | 202011054230.8 | 申请日： | 2020-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN112167494A | 公开（公告）日： | 2021-01-05 |
| 发明（设计）人： | 张大超;童星;胡元华;方颢;徐杰;陈琳;李方;贾建忠;何海;王智颖 | 申请（专利权）人： | 中食月太（北京）健康科技有限公司;珠海中食月太健康科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L33/175;A23L33/18;G01N33/14 |
| 代理公司： | 北京市京大律师事务所 11321 | 代理人： | 李洪群 |
| 地址： | 100027 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 用于 改善 记忆 减退 修复 大脑 损伤 饮料 制备 方法 | ||
1.一种用于改善记忆减退和修复大脑损伤的饮料，其特征在于，包括下述组分磷脂酰丝氨酸、海洋鱼皮胶原低聚肽和γ-氨基丁酸。
2.根据权利要求1所述的用于改善记忆减退和修复大脑损伤的饮料，其特征在于，所述磷脂酰丝氨酸为180-480份、所述海洋鱼皮胶原低聚肽为80-270份和所述γ-氨基丁酸为80-270份。
3.根据权利要求2所述的用于改善记忆减退和修复大脑损伤的饮料，其特征在于，所述磷脂酰丝氨酸为300份、所述海洋鱼皮胶原低聚肽为150份和所述γ-氨基丁酸为150份。
4.根据权利要求1-3中任一项所述的用于改善记忆减退和修复大脑损伤的饮料，其特征在于，还包括伊代欣糖400-440份、聚葡萄糖380-420份，麦芽糊精520-570份，橘子水果粉180-220份和加工助剂5-25份。
5.根据权利要求4所述的用于改善记忆减退和修复大脑损伤的饮料，其特征在于，所述伊代欣糖400份，所述聚葡萄糖380份，所述麦芽糊精520份，所述橘子水果粉200份及所述加工助剂10份。
6.根据权利要求5所述的用于改善记忆减退和修复大脑损伤的饮料，其特征在于，所述加工助剂可以是硬脂酸镁和/或二氧化硅。
7.根据权利要求6所述的用于改善记忆减退和修复大脑损伤的饮料，其特征在于，所述饮料为固体饮料。
8.根据权利要求1-7中任一项所述的用于改善记忆减退和修复大脑损伤的饮料的制备方法，其特征在于，包括下述步骤：
(1)准备相应份数的原料；
(2)制备第一混合物料：将磷脂酰丝氨酸、海洋鱼皮低聚肽及γ-氨基丁酸搅拌混合均匀，得到第一混合物料；
(3)制备第二混合物料：将第一混合物料与伊代欣糖、聚葡萄糖、麦芽糊精、橘子水果粉、加工助剂搅拌混合均匀，得到第二混合物料；
(4)第一次检测及包装：将(3)中制成的第二混合物料依次进行检测和包装；
(5)第二次检测，合格后即得成品。
9.根据权利要求8所述的用于改善记忆减退和修复大脑损伤的饮料的制备方法，其特征在于，所述第一次检测包括检测菌落总数；所述第二次检测包括检测净含量和金属异物。
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