[发明专利]一种琼脂胶液的制备方法有效
| 申请号： | 202010989619.5 | 申请日： | 2020-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN112175110B | 公开（公告）日： | 2022-10-04 |
| 发明（设计）人： | 洪清林;肖安风;林瑞君;肖琼;翁惠芬;兰汪仁;林庆祥;郭艺宝 | 申请（专利权）人： | 福建省绿麒食品胶体有限公司;集美大学 |
| 主分类号： | C08B37/12 | 分类号： | C08B37/12 |
| 代理公司： | 厦门创象知识产权代理有限公司 35232 | 代理人： | 王凤玲;尤怀成 |
| 地址： | 363107 福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 琼脂 制备 方法 | ||
1.一种琼脂胶液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
将江蓠菜进行酸化处理，漂洗至中性；
将漂洗后的江蓠菜置于碱溶液环境中，加热化胶；所述碱溶液环境为KOH溶液环境或NaOH溶液环境；
加入MgCl2，与碱反应生成Mg(OH)2，胶液浑浊，pH值为7~8；
过滤，获得琼脂胶液。
2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述KOH溶液环境中KOH的浓度为0.10mol/L~0.25 mol/L。
3.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述NaOH溶液环境中NaOH的浓度为0.10mol/L~0.25 mol/L。
4.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述加热化胶的温度范围为 80℃至100℃。
5.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述加热化胶的时间长度范围为4小时至10小时。
6.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述江蓠菜与碱溶液的重量体积比为1g:10mL 至 1g:20mL。
7.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述酸化处理为：将江蓠加入到含有0.06 % 的硫酸、0.012 % 的乙二胺四乙酸二钠、0.05 % 的草酸的混合酸处理液中，酸化处理 40 min。
8.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述MgCl2中和的条件为nKOH:nMgCl2=2:1或者nNaOH：nMgCl2=2:1。
9.一种琼脂粉的制备方法，其特征在于，包括如权利要求1至8中任一项所述的制备方法包含的步骤，还包括以下步骤：
将获得的琼脂胶液进行冷却凝固、推条、脱水、干燥、粉碎。
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