[发明专利]一种温室葡萄的周年两熟栽培方法

说明书

本发明公开了一种温室葡萄的周年两熟栽培方法，包括如下步骤：结果母枝冬剪促萌、夏茬果新梢及花果管理、二次结果母枝修剪、二次结果母枝打破休眠、冬茬果新梢及花果管理。本发明克服了日光温室促早栽培葡萄花芽形成质量差、着生节位高，影响连年丰产和结果部位外移问题；克服了葡萄延迟栽培成本高、成熟期不易控制和叶片早衰问题。利用葡萄促早栽培采果后的空产期生产二次果，减少设施资源及人力物力极大浪费，不但大大拓展了葡萄鲜果采摘上市期限，而且大幅度增加了葡萄种植户的经济收益，生态效益、社会效益、经济效益十分显著。

技术领域

本发明果树栽培领域，具体涉及一种温室葡萄的周年两熟栽培方法。

背景技术

近年来，由于全国各地葡萄种植规模及果品产量持续快速增长，加之成熟上市期相对集中，致使鲜食葡萄市场在葡萄生产旺季滞销、生产淡季供不应求，供需矛盾十分突出，葡萄种植户增产不增收现象屡见不鲜。近年来通过日光温室葡萄促早栽培，虽然使春季葡萄鲜果供需矛盾有所缓解，种植户经济收益有所增加，但新年及春节期间葡萄采摘及鲜果市场仍为空白，而且葡萄促早栽培果品采摘后有4～6个月的空产期没有得到很好的开发利用，造成设施资源及人力物力极大浪费。也就是说，对于冀北地区的设施葡萄产业来讲，通过栽培技术与种植模式上的创新，设施葡萄产业仍有较大的发展空间和潜力。

促早栽培是提前果实的成熟期，使果实提早上市为目的的一种栽培方式。利用温室大棚等设施，创造出有利于葡萄生长发育的环境条件，使其比露地栽培的提早萌发，提早结果成熟。促早栽培根据催芽开始时期的早晚，又可分为早促早栽培型、标准促早栽培型和一般促早栽培型三种。促早栽培模式主要在辽宁、河北、山东、广西、内蒙、新疆、甘肃、山西和江苏等地分布广，栽培技术比较成功。适合促早栽培的品种有红玫瑰、夏至红、夏黑、巨玫瑰、碧香无核等。例如，2013年新疆农业大学农业推广硕士吾尔尼沙`卡德尔的学位论文《吐鲁番设施葡萄促早栽培关键技术的研究》，主要是通过设置不同浓度石灰氮打破休眠，不同浓度赤霉素处理花序，坐果后修剪果穗等措施，处理吐鲁番地区火焰无核葡萄进而实现温室葡萄的促早栽培。

延迟栽培是以延后果实成熟期为目的的一种栽培方式。在生产中，利用葡萄一年多次结果的习性，实现延迟栽培，达到果实延后上市的目的。通常通过栽培技术、环境调控及使用生长调节剂来实现延迟栽培。延迟栽培对于调节葡萄果实成熟期实现鲜食葡萄的周年供应，提高葡萄设施栽培的经济效益具有重要作用。相比之下，在春节前后上市的延迟栽培的葡萄由于新鲜、优质，价格居高不下。因此，无论从经济效益考虑，还是从调节果实成熟期实现葡萄鲜果的周年供应考虑，葡萄延迟栽培都是一种非常重要的栽培方式。例如，2016年，河北科技师范学院硕士研究生李相言学位论文《设施葡萄延迟栽培新梢短截技术及适栽品种的选择》，以10-6、10-7和巨峰葡萄为试验材料，利用短截处理实现温室葡萄延迟栽培，进而研究其处理后植株的萌芽抽穗能力以及短截后所形成的叶幕光合速率和叶绿素含量的变化；研究在低温短日照条件下植株与衰老有关的一些物质变化。2010年南京农业大学程媛媛硕士学位论文《生长调节剂对葡萄延后成熟、着色及无核果实生长的影响》，通过CPPU、GA₃和NAA等生长调节剂实现设施葡萄延后成熟，研究了植物生长调节剂对新美人指葡萄在延后成熟过程中相关生理指标的变化规律，分析了对其生长发育的影响。

整体上说温室葡萄的促早栽培技术和延后栽培技术都是提前或者延后鲜葡萄产品的上市时间，并没有实现温室葡萄的周年两茬生产，这在经济效益优势不突出。另外在一些地区，促早栽培的出现，大大改变了农业产业的现状，人们纷纷采用，成为提高种植效益的首选，然而近年来，促早栽培的葡萄由于上市比较集中并且品质差，提前成熟的市场优势渐渐失去，收入大幅度降低。

从技术层面讲，日光温室促早栽培葡萄花芽形成质量差、着生节位高，影响连年丰产和结果部位外移问题；葡萄延迟栽培成本高、成熟期不易控制和叶片早衰问题严重。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供一种温室葡萄的周年两熟栽培方法。

本发明的温室葡萄的周年两熟栽培方法，包括如下步骤：