[发明专利]一种制备低农残高原花青素葡萄籽提取物的方法

说明书

本发明公开了一种制备低农残高原花青素葡萄籽提取物的方法，包括如下步骤：S1、清洗：将葡萄籽使用负压脉冲装置清洗；S2、提取：将清洗后的葡萄籽加入提取器中加入溶剂进行提取，得到提取液；S3、离心：将步骤S2中的提取液浓缩得到浓缩液，浓缩液进行离心，收集上清液；S4、层析：将步骤S3所得上清液经过大孔吸附树脂柱，吸附解析得解析液；S5、活性炭处理：将步骤S4所得解析液中加入活性炭，搅拌吸附，过滤得到滤液；S6、干燥：将步骤S5的滤液干燥得到低农残葡萄籽提取物，本发明能够解决葡萄籽提取物中农药残留超标的问题，同时能够保证原花青素和多酚的收率。

技术领域

本发明涉及一种制备低农残高原花青素葡萄籽提取物的方法，属于植物提取物领域。

背景技术

葡萄籽提取物具有一定的清除自由基、抗氧化的能力，从葡萄籽中提取出来的具有高效抗氧化活性的原花青素，是目前为止天然产物中抗氧化能力最强的水溶性物质。人体内不能合成原花青素，而原花青素可以有效清除自由基，具有较强的延缓衰老、美容、提高免疫力的功效。

目前的提取方法有水蒸气蒸馏法、超声波提取法和超临界流体提取法等，均存在农药残留超标的问题。

专利2009100386203公开了一种去除茶叶中残留农药的方法。其利用臭氧水或臭氧水-光催化联合处理农药残留。其中的臭氧氧化能力非常强，使用后，会损害产品中的活性成分，影响其对人体的有益效果。

专利2010106114652公开了一种去除植物提取物中残留农药的方法。其中的大孔吸附树脂吸附选择作用并不明显，不能够去除农药，同时保留银杏中的活性物质。

专利2015101730010公开了一种去除银杏提取物中残留农药的方法，利用三氧化二铝和ADS-4分子筛吸附成本较高，选择作用不明显。

葡萄籽提取物因葡萄籽本身包裹在果肉内部，原料本身农残残留相对较低，制备得到的葡萄籽提取物农药残留较低，一般提取物可以满足正常需要，但是在欧洲标准中对农药残留要求较高，若要向欧洲出口则需要制备低农残的葡萄籽提取物。因葡萄籽提取物本身农残较低，这就为制备低农残的葡萄籽提取物增加了技术难度。目前公开的去除农残技术大多是针对本身农残较高的提取物开发的，直接应用到葡萄籽农残去除难以达到标准要求。

发明内容

本发明需要解决的技术问题是提供一种制备低农残高原花青素葡萄籽提取物的方法，能够解决葡萄籽提取物中农药残留超标的问题，同时还能够保证原花青素和多酚的收率。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：

一种制备低农残高原花青素葡萄籽提取物的方法，葡萄籽使用负压脉冲装置清洗后,经过提取、活性炭处理得到低农残葡萄籽提取物，所述活性炭为果壳活性炭和木质活性炭按一定比例复配。

本发明技术方案的进一步改进在于：所述果壳活性炭和木质活性炭的配比为1:1～1:3。

本发明技术方案的进一步改进在于：包括如下步骤：

S1、清洗：将葡萄籽使用负压脉冲装置清洗；

S2、提取：将清洗后的葡萄籽加入提取器中加入溶剂进行提取，得到提取液；

S3、离心：将步骤S2中的提取液浓缩得到浓缩液，浓缩液进行离心，收集上清液；

S4、层析：将步骤S3所得上清液经过大孔吸附树脂柱，吸附解析得解析液；

S5、活性炭处理：将步骤S4所得解析液中加入活性炭，搅拌吸附，过滤得到滤液；

S6、干燥：将步骤S5的滤液干燥得到低农残葡萄籽提取物。

本发明技术方案的进一步改进在于：所述步骤S1中负压脉冲强度为80～128kPa，温度为35～55℃，持续时间0.5～2h。