[发明专利]一种有机羊肚菌外源营养袋及其应用

说明书

本发明公开了一种有机羊肚菌外源营养袋及其应用。所述有机羊肚菌外源营养袋以干重记包括质量分数在30％‑50％的中药渣，余量为营养袋基质；所述中药渣含有黄芪药渣、苦参药渣、以及蒲公英药渣。其应用于有机羊肚菌的种植：在羊肚菌播种后，菌丝已经长满畦面时，将所述有机羊肚菌营养袋侧面开口，朝下贴扣菌床。本发明由于营养袋中添加了复合中药残渣替代传统基质，含有多种抗菌活性成分。经栽培出菇，该营养袋生产的羊肚菌子实体粗大，形状完整，未出现畸形菇、烂菇等，有效防止了细菌、真菌病害感染和多种虫害的侵蚀，杜绝使用化学药剂对羊肚菌和土壤中农药残留的影响，大力节省了栽培羊肚菌过程中人工预防病虫害的时间和经济成本。

技术领域

本发明属于农业技术领域，更具体地，涉及一种有机羊肚菌外源营养袋及其应用。

背景技术

羊肚菌是世界上很名贵的食用菌,属高级营养滋补品。羊肚菌含丰富的蛋白质、多糖多肤、碳水化合物、多种维生素和20多种氨基酸及微量元素、具有补肾、补脑、提神的功能；长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加人体免疫力等效果，在医学上和保健上有重要的开发价值，因而倍受国内外消费者的青睐。鉴于国内外尚不能大规模开展羊肚菌的人工栽培，因此羊肚菌一直是国际市场供不应求的菌中珍品。

羊肚菌的人工栽培一直以来存在很多难以克服的问题，例如温度控制、湿度控制、摆放营养袋、病虫害控制。其中，栽培过程中病虫害的发生是导致羊肚菌减产的重要因素，羊肚菌整个生长周期均在复杂的外部环境中，很容易受到微生物或者虫害的影响，虫害包括跳虫啃食子囊果、蚊蝇类在菌柄滋生造成营养不足；害虫的啃食会带来细菌、真菌病害的继发感染。细菌性病害多为软腐病和红体病，真菌性病害则是霉菌性枯萎病和蛛网病等。多数栽培中发生的病原菌都是先感染外源营养袋，消耗掉营养袋中的营养导致出菇推迟、产量降低。同时，病菌在营养袋内繁殖集聚，增加环境中的病原菌含量。环境中病原菌含量的增加，是羊肚菌子实体病害的直接诱因。通常防治病虫害有物理和化学两种方式，物理方式多在栽培前期曝晒、使用黄色粘虫板等，只能起到部分防虫的效果；化学方式可施撒生石灰或喷洒高效氯氰菊酯达到杀虫效果，除草剂清理田地杂草。但化学方式会带来羊肚菌生长缓慢、田间管理工作量增大、农业环境污染等问题，如高浓度除草剂会给羊肚菌出菇带来一定的负面影响，导致子实体矮小、畸形。另外氯氰菊酯等进入土壤后存在较大的环境风险。故由于人工栽培的羊肚菌生长过程中难以控制杂菌和虫害，导致无法出菇或者出菇量低、出菇不整齐、品质不高等。

发明内容

针对现有技术的以上缺陷或改进需求，本发明提供了一种有机羊肚菌外源营养袋配方及其应用，其目的在于改进羊肚菌外源营养袋的袋料成分，由中药渣替代或部分传统基质，组成一种有机栽培袋料，由此解决羊肚菌菌丝发育阶段及子实体生长阶段出现的病虫害问题。通过中药渣中有效成分的抗菌作用，在外源营养的输送和转化中起到防治病虫害的作用，消除化学性农药使用造成的农药残留、环境问题。

为实现上述目的，按照本发明的一个方面，提供了一种有机羊肚菌外源营养袋，以干重记包括质量分数在30％-50％的中药渣，余量为营养袋基质；所述中药渣含有黄芪药渣、苦参药渣、以及蒲公英药渣。

优选地，所述有机羊肚菌外源营养袋，其所述中药渣含有干物质质量份数如下的中药成分：

黄芪药渣2～5份、苦参药渣2～5份、以及蒲公英药渣1～4份。

优选地，所述有机羊肚菌外源营养袋，其所述中药渣含有干物质质量份数如下的中药成分：

黄芪药渣4份、苦参药渣4份、以及蒲公英药渣2份。

优选地，所述有机羊肚菌外源营养袋，其所述黄芪药渣中，含有多糖20％以上，含有皂苷0.4mg/g以上，成片状，粉碎至直径1-2cm；水分含量不超过10.0％。