[发明专利]餐厨具杀菌装置及其杀菌方法

说明书

本公开提供了一种餐厨具杀菌装置及其杀菌方法。该餐厨具杀菌装置包括：壳体组件，形成有至少一个适于供餐厨具进入并对其进入部分进行杀菌的有限区域；杀菌模块，固设于所述壳体组件内，被配置为可产生以空气为载体的杀菌因子；矢量送风机构，至少部分固设于所述壳体组件内，被配置为产生气流将所述杀菌模块产生的杀菌因子输送至所述壳体组件的内部至少一个区域/或所述壳体组件的外部至少一个区域。本公开的餐厨具杀菌装置通过设置矢量送风机构，产生气流将杀菌模块产生的杀菌因子输送到壳体组件的内外各区域并在各区域内循环，实现全面杀菌的功能；且杀菌效果好、流动性好，可以集中杀菌因子作用于有限空间中，大大增强了不同空间内的杀菌效果。

技术领域

本公开的实施例总体上涉及杀菌净化技术领域，并且更具体地，涉及餐厨具杀菌装置及其杀菌方法。

背景技术

在日常生活中，碗盘、砧板、刀具、筷子等是人们频繁使用的餐厨具，人们使用完餐厨具后都会用水进行清洗，但是这种清洗方式根本无法将细菌清洗干净，且尤其是砧板和刀具会因为潮湿或长期暴露在空气中，容易滋生细菌或霉斑；随着人们对生活质量要求的提高，尤其是对于饮食健康越来越重视，对餐厨具有效的杀菌是保证饮食卫生的重要手段。也会有人们会采用盐洗或晾晒等方式对餐厨具进行杀菌，但杀菌效果难以保证，且费时费力。

现有技术中，出现了筷子消毒机和家用消毒柜这类产品，但筷子消毒机基本被应用在餐馆饭店里，家庭很少有专门购买筷子消毒机对筷子消毒，且筷子消毒机不能对砧板、刀具等进行消毒，实用性不高；而家用消毒柜虽然可以对餐具等进行消毒，但砧板、刀具等不易摆放，且拿取不方便，不符合人们随拿随用的使用习惯。

发明内容

为了至少部分解决上述以及其他潜在的问题，本公开提供了一种餐厨具杀菌装置，其通过设置矢量送风机构，产生气流将杀菌模块产生的杀菌因子输送到壳体组件的内外各区域并在各区域内循环，实现全面杀菌的功能；且带有杀菌因子的气流杀菌效果好、流动性好，可以集中杀菌因子作用于有限空间中，大大增强了不同空间内的杀菌效果。通过配置专门放置砧板、刀具、筷子、汤匙等餐厨具的杀菌区域，使餐厨具杀菌装置可以对多种餐厨具同时杀菌，同时具有收纳的功能，结构简单、使用方便、性能稳定、成本较低。

在本公开的第一方面，提供了一种餐厨具杀菌装置。该餐厨具杀菌装置包括：壳体组件，形成有至少一个适于供餐厨具进入并对其进入部分进行杀菌的有限区域；杀菌模块，固设于所述壳体组件，被配置为可产生以空气为载体的杀菌因子；矢量送风机构，至少部分固设于所述壳体组件内，被配置为产生气流将所述杀菌模块产生的杀菌因子输送至所述壳体组件的内部至少一个区域和/或所述壳体组件的外部至少一个区域。

根据本公开的实施例，通过设置矢量送风机构，产生气流将杀菌模块产生的杀菌因子输送到壳体组件的内外各区域并在各区域内循环，即可以将杀菌因子输送至内部区域，又可以将杀菌因子输送至外部区域，作用于更多的杀菌标的物，实现全面杀菌的功能；且带有杀菌因子的气流杀菌效果好、流动性好，可以集中杀菌因子作用于有限空间中，大大增强了不同有限空间内的杀菌效果。

在一些实施例中，所述矢量送风机构包括：风轮组件，固设于所述壳体组件内，被配置为产生气流将所述杀菌模块产生的杀菌因子输送至所述壳体组件的内部至少一个区域和/或所述壳体组件的外部至少一个区域；导风机构，与所述风轮组件的第一出风端活动连接，被配置为可在外力的驱动下相对于所述风轮组件转动。

以此方式，通过设置风轮组件产生气流将杀菌模块产生的杀菌因子输送至壳体组件的内部各区域和/或外部各区域内，并利用气流的涌动使杀菌因子在各区域内循环，以实现各区域的杀菌功能；通过设置可相对于风轮组件转动的导风机构，风轮组件产生气流将杀菌模块产生的杀菌因子通过导风机构选择性地输送至壳体组件的外部不同区域内，，实现对壳体组件外部不同区域内的杀菌功能。