[发明专利]厨房用清洁剂及其制备方法

说明书

本发明公开了厨房用清洁剂，包括碱、酸碱缓冲剂、阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂、食用酒精、茶叶提取物；其中，碱为食用碳酸钠或食用碳酸氢钠中的一种或二种；酸碱缓冲剂为柠檬酸钠或葡萄糖酸钠中的一种或两种。制备方法：步骤1：将碱和酸碱缓冲剂、茶叶提取物按一定比例混合，搅拌均匀；步骤2：将阴离子表面活性剂和非离子表面活性剂按一定比例混合，再加入食用酒精，搅拌均匀；步骤3：将步骤2所得混合液，加入到步骤1中，搅拌均匀，即得厨房清洁剂。本发明的制备成分简单，配制方法容易。利用了纯碱的皂化作用，起到清洗油污的作用，又由于采用了酸碱缓冲剂的缓冲原理，降低了清洗液的游离碱度，从而起了保护手工清洗时不伤人体皮肤的功效，扩大了本清洗剂使用范围同时能降低COD排放。

技术领域

本发明涉及一种清洁剂，尤其是一种厨房餐具、厨具用清洁剂。

背景技术

目前市场上普遍使用的手工清洗用的厨房清洁剂，一般都是液态的。在餐具洗涤剂国家标准GB9985-2000中，说明了总活性物含量≥15％，相当于餐具洗涤剂中的各表面活性剂总量≥15％。由于厨房餐具、厨具油性比较大，为了达到一定的清洁度，清洁剂中添加各种表面活性剂的含量一般都大于15％，所有表面活性剂均是COD值提高的原因之一，因此表面活性剂含量的增加，增强了油污的去除能力，但同时也造成了污水中COD值含量的提高，增大了后期对污水处理的难度，也不利于环境的保护。

目前所使用的液态清洗剂，是依靠活性剂的乳化、渗透作用使油污被剥离。油污的分子本身没有发生化学变化，仅是物理形态的改变。如果通过强碱去除油污，又易损伤人手皮肤。

发明内容

基于上述问题，本发明的目的在于提供一种去油污能力强、不伤害皮肤的、低COD排放的低表面活性剂含量的清洁剂，主要通过皂化作用，去除油污。

所采用的技术方案如下：

厨房用清洁剂，包括碱、酸碱缓冲剂、阴离子表面活性剂、非离子表面活性剂、食用酒精、茶叶提取物；其中，碱为碳酸钠或碳酸氢钠中的一种或二种；酸碱缓冲剂为柠檬酸钠或葡萄糖酸钠中的一种或两种。

配制步骤如下：

步骤1：将碱和酸碱缓冲剂、茶叶提取物按一定比例混合，搅拌均匀；

步骤2：将阴离子表面活性剂和非离子表面活性剂按一定比例混合，再加入食用酒精，搅拌均匀；

步骤3：将步骤2所得混合液，加入到步骤1中，搅拌均匀，即得厨房清洁剂。

进一步的，步骤1中，碱的含量为65-75％，酸碱缓冲剂的含量为10-30％。

进一步的，步骤1中，还加入0.1-2％的茶叶提取物。

进一步的，步骤2中，阴离子表面活性剂的含量为1-3％；非离子表面活性剂为1-3％。

进一步的，阴离子表面活性剂为SAS；非离子表面活性剂为烷基糖苷。

进一步的，步骤2中的加入的食用酒精的含量为0.1-3％。

本发明的厨房用清洁剂，呈粉状，通过定量勺，根据餐具等的量可控制每次使用量再溶于水使其完全溶解。本发明通过碱和油污的皂化作用，并借助少量表面活性剂的渗透、润湿作用，达到高效快捷的剥离油污，并使部分“油”变成“脂”，这些变成“脂”的物质，自然降解过程快于乳化剥离的“油”，从而达到保护环境降低废水处理负担的效果。同时所用表面活性剂，为配方总质量的4-6％,远低于市场上的洗涤液中的活性剂用量≥15％(GB9985-2000)，本发明中活性剂用量少了,从而使整个社会的厨房外排污水COD下降，对社会的环境保护，减轻废水处理成本带来的效果明显。