[发明专利]一种间歇结晶罐自动煮糖方法

权利要求书

1.一种间歇结晶罐自动煮糖方法，其特征在于，包括：

调节间歇结晶罐的真空度，达到设定真空度；

通过锤度计和蒸汽阀门控制糖浆底料在所述间歇结晶罐中抽种、固晶；

固晶结束后，根据进料电机电流控制糖浆以间接进料方式进入所述间歇结晶罐中进行煮糖；

当所述糖浆在所述间歇结晶罐中的液位达到放罐液位，且所述进料电机电流达到放罐电流时，放出煮糖后的所述糖浆。

2.根据权利要求1所述的间歇结晶罐自动煮糖方法，其特征在于，所述调节间歇结晶罐的真空度，达到设定真空度包括：

开启小真空阀门，以使间歇结晶罐的真空度到达预真空度；

开启大真空阀门，以使所述间歇结晶罐的真空度到设定真空度，所述设定真空度的真空度值大于所述预真空度的真空度值。

3.根据权利要求1所述的间歇结晶罐自动煮糖方法，其特征在于，所述通过锤度计和蒸汽阀门控制糖浆底料在所述间歇结晶罐中抽种、固晶包括：

预先设定糖浆底料的底料进料液位和底料液位；

开启进料阀门，当糖浆底料进入所述间歇结晶罐的液位达到所述底料进料液位时，启动搅拌、开启蒸汽阀门；

当所述糖浆底料的液位达到所述底料液位时，关闭进料阀门、蒸浓；

当锤度计显示抽种时，调整蒸汽阀门，以固晶。

4.根据权利要求1所述的间歇结晶罐自动煮糖方法，其特征在于，所述根据进料电机电流控制糖浆以间接进料方式进入所述间歇结晶罐中进行煮糖包括：

开启进料阀门，糖浆进入所述间歇结晶罐；

当糖浆的第一次进料液位相对于所述糖浆底料的液位上涨1％时，关闭进料阀门进行蒸浓；

当进料电机电流达到设定的第一次进料电流时，开启所述进料阀门并增大蒸汽阀门的开度；

当糖浆的第二次进料液位相对于所述第一次进料液位上涨1.5％时，关闭进料阀门进行蒸浓；

当进料电机电流达到设定的第二次进料电流时，开启所述进料阀门并增大蒸汽阀门的开度，直至晶粒完全成型；所述第二次进料电流的电流值大于所述第一次进料电流的电流值；

当晶粒完全成型时，蒸汽阀门全开，糖浆的每次进料液位相对于上次进料液位上涨2％。

5.根据权利要求4所述的间歇结晶罐自动煮糖方法，其特征在于，所述放罐电流的电流值大于所述第二次进料电流的电流值。