[发明专利]微波炮制狗脊的在线评价方法和应用

说明书

本发明涉及微波炮制狗脊的在线评价方法和快速确定微波炮制狗脊工艺参数的方法。所述微波炮制狗脊的在线评价方法包括以下步骤：获取待测炮制品的色度值L和a；将所述L和a代入下式，计算Y₁和Y₂：a＝7.018 Y₁+12.811，L＝‑38.587 Y₂+73.478；当0.2≤Y₁≤0.686且0.2≤Y₂≤0.686，判断所述待测炮制品制品质量合格。所述评价方法具有量化指标，避免人工判断的主观性和不确定性，同时精简操作、处理样品简单、效率高、成本低、结果反馈及时。

技术领域

本发明涉及中药制备方法质量分析领域，特别是涉及微波炮制狗脊的在线评价方法和快速确定微波炮制狗脊工艺参数的方法。

背景技术

狗脊为蚌壳蕨科植物金毛狗脊Cibotiumbaronetz(L.)J.sm.干燥根茎，具有补肝肾、强筋骨、舒经络、除湿痛的功效。自古以来其炮制品有砂烫狗脊、蒸狗脊、酒狗脊和盐狗脊等。2015年版《中华人民共和国药典》收载了狗脊及烫狗脊两个炮制品种。传统炮制烫狗脊的方法为取洁净河砂置炒制容器内，用武火加热至滑利状态时，投入生狗脊片，不断翻动，炒至表面鼓起，除去残余绒毛。狗脊经砂烫后质地变得疏松，便于粉碎和煎出有效成分，外观性状上表现为颜色明显加深。按照2015年版《中华人民共和国药典》一部规定，烫狗脊饮片按干燥品计算，含原儿茶酸(C₇H₆O₄)不得少于0.020％。据文献报道，5-羟甲基糠醛有较好的抗氧化及心血管系统作用，经砂烫炮制后，原儿茶酸、5-羟甲基糠醛的含量均有不同程度的增加，其补肝肾作用增强。

微波炮制的原理是利用高频电磁波以一定的高频率振荡穿透物品，使物品内的极性分子(比如水，蛋白质)被吸引共振，从而相互碰撞产生大量的热量，并在药材的内外同时发生发热过程，最终达到炮制的目的。这种新型炮制方法相较传统砂烫法，具有炮制饮片洁净度高、工艺指标可量化，操作方便、效率高、节约能源与成本、降低污染、便于工业化自动化生产等优点，虽然微波炮方法目前已应用在一些中药炮制过程中，但目前尚无采用微波技术炮制烫狗脊的相关报道。

而且，已报道的微波炮制方法进行中药炮制工艺的评价方法多为经验观察法，对微波炮制过程中关键参数的确定带有主观性，工艺指标难以量化，对工艺参数考察时，研究周期较长，花费的资源和时间成本较高。而现代质量评价方法如高效液相色谱法、电泳法、代谢组学、分子生物学等均具有样品处理复杂、成本高、结果反馈不及时等缺点。在线监控技术有近红外光谱技术，但其前期建模所需样品量较多。

专利CN110261323A为本申请人曾报道过的狗脊炮制工艺的在线评价方法，以炮制品与基准炮制品的色差ΔE为指标，对传统方法炮制的狗脊的质量进行在线评价，提高了检测的时效性。然而，该方法需根据原儿茶酸、原而茶醛、5-羟甲基糠醛的含量计算综合评价值，并根据最大值确定最优制品，然后还要计算基准炮制品和炮制品的色差，造成评价方法复杂繁琐。

发明内容

基于此，本发明提供一种微波炮制狗脊的在线评价方法，建立了狗脊炮制品中指标成分含量与其色度值L、a之间的相关性，便于快速确定微波炮制狗脊工艺参数，所述评价方法具有量化指标，避免人工判断的主观性和不确定性，同时精简操作、处理样品简单、效率高、成本低、结果反馈及时。

具体技术方案为：

一种微波炮制烫狗脊的在线评价方法，其特征在于，包括以下步骤：

获取待测炮制品的色度值L和a；

将所述L和a代入下式，计算Y₁和Y₂：

a＝7.018Y₁+12.811

L＝-38.587Y₂+73.478；