[发明专利]一种复方大蒜素合剂及其制备方法

说明书

本发明公开了一种复方大蒜素合剂及其制备方法，各组分按其质量百分比计为：大蒜素：10%‑60%、鱼腥草素：10%‑50%、稳定剂：0.2%‑0.7%、防腐剂：0.1%‑1.5%、甜味剂：1%‑4%、食用香精：1.0%‑1.5%、纯化水：10%‑80%，本发明的有益效果是：复方大蒜素合剂成分为大蒜素和鱼腥草素，大蒜素来自天然植物大蒜，鱼腥草素来自天然植物鱼腥草，二者均可提纯获得或人工合成，此方成分清晰，作用机理明确，避免了中药成分复杂、药理作用机制不明的缺陷，避免了化学药物肝肾毒副作用大、无法长期服用的缺陷。

技术领域

本发明涉及大蒜素合剂技术领域，具体为一种复方大蒜素合剂及其制备方法。

背景技术

临床上常见各类感染性疾病，比如扁桃体炎、上呼吸道感染、肺炎等，此类患者多为身体存有炎症，使用抗细菌、抗真菌、抗病毒等多类药物合用更增加了毒副作用，预后较差。故研究处出一种疗效确切、可长期服用且无毒副作用的广谱抗菌药物非常重要。

现有中药抗菌药物配制方法极其复杂，作用机理不明确，并且中药成分复杂、药理作用机制不明，且化学药物肝肾毒副作用大、无法长期服用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种复方大蒜素合剂及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案一种复方大蒜素合剂，各组分按其质量百分比计为：大蒜素：10%-60%、鱼腥草素：10%-50%、稳定剂：0.2%-0.7%、防腐剂：0.1%-1.5%、甜味剂：1%-4%、食用香精：1.0%-1.5%、纯化水：10%-80%。

作为优选，所述大蒜素经大蒜备料、破碎、烘干、磨粉、浸泡除臭和分离得出无臭蒜素原液，然后将无臭蒜素原液采用乙醇浸出与超临界CO2提纯相结合的方法制得大蒜素。

作为优选，所述磨粉为将蒜块用粉碎机磨成粉，通过90～95目的过滤筛过滤制得。

作为优选，所述大蒜备料为选成熟、干燥、无虫蛀、无霉烂的蒜头，然后经去蒂、分瓣、剥内衣，用清水漂洗，除去杂质及不合要求的蒜粒。

作为优选，所述浸泡除臭为将蒜粉放入35～40℃酒内密封浸泡5小时除臭，且蒜粉与酒比例为1：2。

作为优选，所述甜味剂为木糖醇、糖精钠、安赛蜜中的一种或几种混合物。

作为优选，所述食用香精为水溶性香精。

一种复方大蒜素合剂的制备方法，包括以下步骤：

S1、配置原液：选成熟、干燥、无虫蛀、无霉烂的蒜头，去蒂、分瓣、剥内衣，用清水漂洗，除去杂质及不合要求的蒜粒，用粉碎机把蒜粒加工成糊状。将蒜糊放入烘箱，以温火烘干，温度控制在60～65℃，烘6～8小时，每2小时翻动1次，使蒜糊受热均匀，将干蒜块用粉碎机磨成粉，过80～100目筛，将蒜粉放入酒内密封浸泡除臭，采用抽滤法，将上层的溶液取出，即为无臭蒜素原液；

S2、制备大蒜素：将无臭蒜素原液采用乙醇浸出与超临界CO2提纯相结合的方法制得大蒜素；

S3、混合搅拌：将步骤S2的得到的大蒜素与鱼腥草素加入一定量的水进行缓和搅拌；

S4、将步骤S4制备的溶液中加入矫味剂、防腐剂后混匀；用纯化水调节，然后分装，灭菌后既得。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：复方大蒜素合剂成分为大蒜素和鱼腥草素，大蒜素来自天然植物大蒜，鱼腥草素来自天然植物鱼腥草，二者均可提纯获得或人工合成，此方成分清晰，作用机理明确，避免了中药成分复杂、药理作用机制不明的缺陷，避免了化学药物肝肾毒副作用大、无法长期服用的缺陷。

具体实施方式