[发明专利]南极磷虾蒸煮设备的温度控制系统以及控制方法

权利要求书

1.一种基于温度控制系统的南极磷虾蒸煮设备温度控制方法，所述南极磷虾蒸煮设备为刮板式加热装置(1)，刮板式加热装置(1)设置有物料进口(A)和物料出口(B)，南极磷虾原料从物料进口(A)进入刮板式加热装置(1)加热后由物料出口(B)输出，所述刮板式加热装置(1)的热源输入设置有两路PID蒸汽供热线路，该两路PID蒸汽供热线路的输入端分别连接有一蒸汽进口，且该两路PID蒸汽供热线路的输出端同时连接到一蒸汽主输出管路(15)以与刮板式加热装置(1)相连，第一PID供热线路在蒸汽进口至所述刮板式加热装置(1)的方向上依次设置有一号蒸汽过滤器(5A)、一号蒸汽减压阀(14A)、一号压力传感器(4A)、一号电磁阀(6)、主电动调节阀(7)和二号电磁阀(8)，第二PID供热线路在蒸汽进口至所述刮板式加热装置(1)的方向上依次设置有二号蒸汽过滤器(5B)、二号蒸汽减压阀(14B)、二号压力传感器(4B)、三号电磁阀(9)和次电动调节阀(10)；所述刮板式加热装置(1)设置有一蒸汽排出管路，在蒸汽排出口(D)与刮板式加热装置(1)之间设置有一五号电磁阀(12)，且该蒸汽排出管路还连接有一冷凝水排出支路，冷凝水排出支路上在排水方向上依次设有四号电磁阀(11)和疏水阀(13)；在靠近刮板式加热装置(1)的物料进口(A)和物料出口(B)处分别安装有进料侧温度传感器(2)和出料侧温度传感器(3)；由出料侧温度传感器(3)动态采集蒸煮后的南极磷虾物料温度，计算与设定值的偏差，根据PID算法计算获得主电动调节阀(7)的开度调整值动态调整主电动调节阀(7)的开度，将经刮板式加热装置(1)加热的南极磷虾物料的温度控制在指定范围内，

其特征在于，步骤如下：

S1、准备阶段，包括：

S11、设定次电动调节阀(10)阀门全开且主电动调节阀(7)阀门部分打开，并设定南极磷虾蒸煮后的目标温度，

S12、关闭一号电磁阀(6)、二号电磁阀(8)、三号电磁阀(9)和四号电磁阀(11)，开启五号电磁阀(12)，设定一号蒸汽减压阀(14A)和二号蒸汽减压阀(14B)的出口压力控制值，由一号压力传感器(4A)采集经一号蒸汽减压阀(14A)后第一PID供热线路内蒸汽的压力，由二号压力传感器(4B)采集经二号蒸汽减压阀(14B)后第二PID供热线路内蒸汽的压力，通过一号压力传感器(4A)和二号压力传感器(4B)采集的蒸汽压力，自动调整一号蒸汽减压阀(14A)和二号蒸汽减压阀(14B)，使得经过减压阀的蒸汽压力控制在指定范围内；

S2、工作状态，包括：

S21、开启三号电磁阀(9)，使得蒸汽进入刮板式加热装置(1)预热设备，在预热时间达到设定值时，控制系统发出指令关闭五号电磁阀(12)和三号电磁阀(9)，开启一号电磁阀(6)、二号电磁阀(8)和四号电磁阀(11)，同时发出刮板式加热装置(1)工作指令，使得南极磷虾开始进入刮板式加热装置(1)进行加热，

S22、由出料侧温度传感器(3)动态采集蒸煮后的南极磷虾物料温度，计算与设定值的偏差，根据PID算法计算获得主电动调节阀(7)的开度调整值动态调整主电动调节阀(7)的开度，将经刮板式加热装置(1)加热的南极磷虾物料的温度控制在指定范围内；

S3、结束状态，包括：

S31、关闭刮板式加热装置(1)以及关闭一号电磁阀(6)、二号电磁阀(8)和四号电磁阀(11)，开启五号电磁阀(12)，将刮板式加热装置(1)内的存留的蒸汽和冷凝水排净后关闭五号电磁阀(12)。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，在步骤S12中，设定一号蒸汽减压阀(14A)和二号蒸汽减压阀(14B)的出口压力控制值设定为0.4Mpa，

经过减压阀的蒸汽压力控制在0.4±0.01Mpa。

3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，

在步骤S11中，设定南极磷虾蒸煮后的目标温度为X，

在步骤S22中，经刮板式加热装置(1)加热的南极磷虾物料的温度控制在X±1℃。

4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，在步骤S31中，刮板式加热装置(1)内的存留的蒸汽和冷凝水排净后，再过600s时间关闭五号电磁阀(12)。

5.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述主电动调节阀(7)和次电动调节阀(10)为开口度可调整的蒸汽流量调节阀，阀门开度值的范围为0-100，阀门开度值0代表阀门关闭，阀门开度值100代表阀门全开。