[发明专利]一种用于高效中药发酵的菌种复合物及其制备方法、用途和用其发酵的中药发酵产物

说明书

本发明公开了一种用于高效中药发酵的菌种复合物及其制备方法、用途和用其发酵的中药发酵产物。本发明用于高效中药发酵的菌种复合物由将白桦树茸、桑黄、牛樟芝和人参分别进行第一次密封发酵，将四种中药第一次发酵液混合后进行第二次密封发酵，该菌种复合物经过2次生物发酵而成，其中产生黏菌、真菌和乳酸菌、酵母菌等多种有效菌活性成分，具有丰富的营养成分。本发明用于高效中药发酵的菌种复合物通过检测完全消除重金属和有害化学物质，并且可以用其再次发酵其他各种中药。经本发明复合物发酵后的中药，其药效可提高30‑50倍。

技术领域

本发明涉及中药发酵技术领域，尤其涉及一种用于高效中药发酵的菌种复合物及培养方法、用途和用其发酵的中药发酵产物。

背景技术

天然的真菌黏菌复合体在民间被称作“太岁”，又叫做“肉灵芝”。李时珍《本草纲目》记载有肉灵芝，并把它收入“菜”部“芝”类，可食用、入药，奉为“本经上品”，功效为“久食，轻身不老，延年神仙”。

据《神农本草经》记载：“肉灵芝，无毒、补中、益精气、增智慧，治胸中结，久服轻身不老”。《山海经》称之谓“视肉”、“聚肉”、“太岁”、“封”，乃古代帝王养生佳肴。太岁十分稀有，是百药中的上品。有典籍记载，太岁性平，苦，无毒，具有补脾润肺，补肾益肝等价值。

现代科学家认为太岁是一种大型粘菌复合体，具有强大的生命力。它生长于地底20-100米的厌氧环境中，生活于土壤中，靠水存活，所以放在水中不会腐烂、变质。同时，这种粘菌主要靠孢子、菌丝繁殖，活性很强，随意切割都能够再生。

因太岁本身的医药价值，人们开始研究如何人工培育太岁，并制备保健品。如公开号为CN 108713447 A的中国发明专利申请，公开了一种高海拔地区太岁肉灵芝养殖方法及其保健品制备方法，其中，中药组分包含冬虫夏草、香菇、五味子、红景天、附子、灵芝、山药、人参、鹿茸、海马、麝香；经过加工制得养殖太岁肉灵芝培养液；利用此培养液在高海拔地区养殖太岁肉灵芝，其中的矿物质和微量元素等营养成分可被太岁肉灵芝菌体有效吸收，不仅可提高太岁肉灵芝的营养成分及其含量，还可改善太岁肉灵芝的生长状态，提高产率；此外，制备的太岁肉灵芝保健品具有治疗便秘、慢性胃炎、肠胃炎、腹泻、暖巢囊肿等功效。

又如公开号为CN 109620894A的中国发明专利申请，公开了一种肉灵芝培养物、包含灵芝培养物的组合物及其应用，属于药物技术领域。所述肉灵芝培养物包括如下步骤制备得到：将葡萄、分叉蓼、山梨、苹果、猕猴桃、桃子、李子和樱桃按照等质量的比例混合后依次进行榨汁、过滤，得到混合果汁；将混合果汁与白糖、蜂蜜混合，将得到的营养液与野生肉灵芝混合，在10～30℃的密封条件下培养85～95d，得到肉灵芝培养物。本发明提供的肉灵芝培养物能够有效地抑制肿瘤的生长。

以上研究均是为提高太岁本身的药用价值。现有技术对太岁的其他作用研究少。

发明内容

有鉴于此，本发明针对上述的问题，提供一种用于高效中药发酵的菌种复合物及其制备方法、用途和用其发酵的中药发酵产物。

一种用于高效中药发酵的菌种复合物的制备方法，将白桦树茸、桑黄、牛樟芝和人参分别进行第一次密封发酵，将四种中药第一次发酵液混合后进行第二次密封发酵。

优选地，所述制备方法具体如下：

选取白桦树茸150-250重量份、牛樟芝200-400重量份、桑黄150-250重量份、人参200-400重量份，分别打磨粉碎；

每种药材分别加2-4倍重量比的培养液和天然野生太岁菌种，搅拌均匀密封培养16-20个月；所述培养液由水和蜂蜜按2-4：1重量比组成；

将四种药材的第一次发酵液混合，密封培养10个月，得到本发明用于高效中药发酵的菌种复合物。

进一步优选地，所述制备方法具体如下：