[发明专利]一种原花青素含量高的葡萄籽提取物提取方法

说明书

本发明提供一种原花青素含量高的葡萄籽提取物提取方法，其先采用乙醇压榨，压榨后再通过超声波和微波的辅助进行浸提，最后通过将浸提液和葡萄油合并提纯，通过两次的提取，提高了提取效率，同时通过双源头的超声波处理，加强了第二次提取的提取能力，进一步提升提取效率，本发明提供的葡萄籽提取物提取方法具有提取效率高的优点。

技术领域

本发明属于植物成分提取技术领域，尤其涉及一种原花青素含量高的葡萄籽提取物提取方法。

背景技术

原花青素，简称PC，是植物中广泛存在的一大类多酚类化合物的总称，其低聚物：低聚原花青素(OPC)是目前国际上公认的清除人体内自由基有效的天然抗氧化剂。一般为葡萄籽提取物或法国海岸松树皮提取物。原花青素(葡萄籽提取物)是一种新型高效抗氧化剂，具有很强的体内活性。实验证明，低聚原花青素OPC的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，并吸收迅速完全，口服20分钟即可达到最高血液浓度，代谢半衰期达7小时之久。

但是目前的葡萄籽提取方法中，提取效率低，提取剩余物中还有部分原花青素，造成一定的浪费。

发明内容

基于现有技术存在上述问题，本发明提供一种原花青素含量高的葡萄籽提取物提取方法，其先采用乙醇压榨，压榨后再通过超声波和微波的辅助进行浸提，最后通过将浸提液和葡萄油合并提纯，通过两次的提取，提高了提取效率，同时通过双源头的超声波处理，加强了第二次提取的提取能力，进一步提升提取效率，本发明提供的葡萄籽提取物提取方法具有提取效率高的优点。

本发明通过以下详细技术方案达到上述目的：

一种原花青素含量高的葡萄籽提取物提取方法，其包括如下步骤：

步骤S10：选取新鲜葡萄，通过人工或者硬毛刷除去葡萄皮和葡萄肉，保留葡萄籽，再采用风力和软毛刷清除葡萄籽表面残留物及其余杂质，采用风力去除杂质除的同时还能利用风力带走葡萄籽表面的水分，降低对后续步骤的影响；

步骤S20：向步骤S10中获得的葡萄籽中加入乙醇至完全浸没葡萄籽，对葡萄籽进行研磨2-5min，再进行压榨并保存压榨出的葡萄油，将压榨后的葡萄籽取出并用蒸馏水冲洗过滤，将滤液和葡萄油合并，再储存在-20°环境中备用；

步骤S30：将步骤S20中过滤完后的葡萄籽进行真空干燥，然后用粉碎机粉碎后过60目筛；

步骤S40：按固液质量比1：15-25的比例称取过筛后的葡萄籽粉和石油醚，将葡萄籽粉和石油醚混合搅拌均匀后测定pH值，使用低浓度盐酸将混合物的pH值调节至弱酸环境，氮气环境浸提1-2h；

步骤S50：步骤S40浸提过程中，进行200W、30min的超声波处理，再进行350W、5min的微波处理，剩余浸提时间为静置浸提，取浸提液，备用；

步骤S60：将步骤S20中制得的葡萄油取出解冻至常温，将葡萄油和浸提液混合均匀，再通过AB-8树脂层析柱提纯，即得葡萄籽提取物。

其中，所述的步骤S10中选取的新鲜葡萄的种类为玫瑰香或者维多利亚，玫瑰香或者维多利亚品种的葡萄梓中的原花青素含量相对较高。

其中，所述的步骤S40中的固液质量比1：22，足够的提取液体能让葡萄籽中的原花青素析出到提取液中。

其中，所述的步骤S40中的弱酸环境是pH值为4-6，弱酸性的环境有利于保持原花青素的稳定性。

其中，所述的步骤S50中的超声波处理中采用两个超声波源，一个从顶部向下发射超声波，一个从底部向上发射超声波，两个超声波源的波形相差1/2∏，波形相差1/2∏能避免两个声源之间的超声波相互抵消影响，同时从两个方向提供超声波能达到相同的强度下具有更均匀的处理效果的目的。