[发明专利]一种肉类食品加工设备

说明书

一种肉类食品加工设备，包括框体装置、设置于所述框体装置内的推动装置、位于所述推动装置上方的集中装置、位于所述集中装置上方的驱动装置、设置于所述驱动装置上的辊压装置。本发明通过设置辊压装置实现空心的辊压轮对肉片有效的辊压，以便在除湿干燥开始时将肉片上的水分快速的挤出，并且将水分集中在第一活塞上，然后配合固定在第一活塞上的过滤框及连接管实现将第一活塞上的水分随时的抽出排出，防止其沉积在框体内，保证对肉片干燥除湿的效果。

技术领域

本发明涉及机械技术领域，尤其是涉及一种肉类食品加工设备。

背景技术

在日常的肉类食品加工过程中，为了肉类长期存储，经常需要对其进行干燥处理，以便清除肉类中的水分。现有的肉类干燥装置存在很多的弊端，比如如下：

中国专利CN209295580U揭示了一种滚筒式肉类自动清洗及干燥装置，其不仅可以对肉类食品进行清洗，亦可以对其进行干燥，并且其在对肉类进行干燥的过程中，通过电机带动转动杆匀速转动，同时打开鼓风机引入空气或热风，气体通过出风口对肉条进行干燥，气体与水蒸气通过出气口排出，从而实现对肉类食品的干燥除湿处理。然而，该种干燥除湿方式存在以下不足：首先，通过转动杆旋转带动肉类食品移动，当转动杆的转速匀速且很定时，肉类食品相对转动杆是不动的，进而无法实现对肉类充分的打散，在较多的肉类食品堆积在一起后无法与热风充分的接触，进而影响对其干燥除湿的效率及效果；同时，热风吹到肉类食品上的风压较小且无法调节，进而无法满足不同的含水量的肉类食品的需求；并且，无法对肉类食品进行物理挤压，无法快速的对肉类食品中的水分挤出，导致干燥效率较低。因此急需设计一种可以有效解决上述技术问题的肉类食品加工装置

因此，有必要提供一种新的技术方案以克服上述缺陷。

发明内容

本发明的目的在于提供一种可有效解决上述技术问题的肉类食品加工设备。

为达到本发明之目的，采用如下技术方案：

一种肉类食品加工设备，包括框体装置，所述肉类食品加工设备还包括设置于所述框体装置内的推动装置、位于所述推动装置上方的集中装置、位于所述集中装置上方的驱动装置、设置于所述驱动装置上的辊压装置，所述集中装置包括集中板、设置于所述集中板上的第一过滤网、位于所述集中板上方左右两侧的第二过滤网、位于所述集中板下方的隔板、位于所述集中板与所述隔板之间且位于左右两侧的挡板、设置于所述挡板下方的第二拉环、设置于所述挡板靠近框体内壁一端的第二活塞、设置于所述第二活塞与所述框体内壁之间的第二弹簧、设置于所述第二拉环上的拉绳、设置于所述隔板上的滚轮，所述辊压装置包括第三活塞、位于所述第三活塞下方的移动杆、位于所述移动杆下方的支撑部、设置于所述支撑部内的定位框、收容于所述定位框内的第四弹簧、位于所述第四弹簧下方的连接杆、位于所述连接杆下方的弯曲板、位于所述弯曲板下方的辊压轮。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：本发明肉类食品加工设备通过设置辊压装置实现空心的辊压轮对肉片有效的辊压，以便在除湿干燥开始时将肉片上的水分快速的挤出，并且将水分集中在第一活塞上，然后配合固定在第一活塞上的过滤框及连接管实现将第一活塞上的水分随时的抽出排出，且不受第一活塞上下移动的影响，防止水分沉积在框体内，保证对肉片干燥除湿的效果；同时通过在空心的辊压轮上设置抽吸装置可以在辊压轮辊压的过程中将肉片上的水分抽出，以便增强对肉片除湿干燥的效果，提高效率；然后配合左右移动的挡板，可以调节热风穿过第一过滤网的风速，以便在风速变大时增强其带走肉片上水分的能力，使得对肉片干燥除湿的效果更加的显著；并且密封框、第三管道等结构的设置可以调节辊压轮顶靠在肉片上的力度，以便适应不同水分含量的肉片的除湿干燥的需求，保证干燥除湿的效率及效果；并且第二活塞等结构的设置可以在第二活塞左右移动的过程中防止第二过滤网上堆积肉片。

附图说明

图1为本发明肉类食品加工设备的正视图；

图2为图1所示本发明肉类食品加工设备的结构示意图；