[发明专利]一种破壁料理机胚芽浆的制作方法及破壁料理机

权利要求书

1.一种破壁料理机胚芽浆的制作方法，所述破壁料理机包括机体、杯体、加热装置、水箱、进水装置、排水装置及主控芯片，所述杯体内设置有搅拌装置，其特征在于，所述方法包括：

发芽阶段：对杯体内的种子进行发芽形成胚芽；

清洗胚芽阶段：将发芽剩余的水排出，加预设水量清洗所述杯体内的胚芽，以清除胚芽内的细菌；

制作阶段：将清洗后的胚芽加工成胚芽浆。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在所述清洗胚芽阶段，加预设水量清洗所述杯体内的胚芽，包括：

分多次加水制所述预设水量，以及每次加水时，控制所述搅拌装置以预设档位间歇搅拌，以清洗所述杯体内的胚芽。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，在所述发芽阶段，对杯体内的种子进行发芽形成胚芽，包括：

分N次加入水量M，N大于或等于2，以及控制所述加热装置进行加热，将所述杯体内温度升至预设温度T，将预设温度T维持预设时间t，以浸泡杯体内待发芽的种子。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，分N次加入水量M时，第Ni次加入的水量小于或等于第Nj次加入的水量，其中Ni＝1,2…N，Nj＝1,2…N，且Ni＞Nj。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述分N次加入水量M，包括：

将加水次数与次数阈值比较；

在加水次数小于或等于次数阈值时，加入水量L1；

在加水次数大于次数阈值时，加入水量L2；

其中，L1大于L2。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，水量L1为所述杯体内待发芽种子用量的1～1.5倍，水量L2为所述杯体内待发芽种子用量的0.3～0.5倍，水量M为所述杯体内待发芽种子用量的3.5～5倍。

7.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，在所述发芽阶段，所述方法还包括：

每隔预设时间将杯体内的水排出，重新分N次加入水量M。

8.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，将预设温度T维持预设时间t，包括：

控制所述加热装置加热或停止加热，以使杯体内的预设温度T维持预设时间t；

或者，

加入预设温度的水，以使杯体内的预设温度T维持预设时间t；

预设时间t的取值范围为6～24h。

9.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，在所述制作阶段，将清洗后的胚芽加工成胚芽浆，包括：

制胚芽浆阶段：将所述杯体内的水排出，加入预设的制浆水量，以及控制所述搅拌装置粉碎所述杯体内发芽后的种子，形成胚芽浆；

清洗阶段：在所述胚芽浆倒出后，加入预设的清洗水量，以清洗所述杯体。

10.一种破壁料理机，其特征在于，包括机体、杯体、加热装置、水箱、进水装置、排水装置及主控芯片，所述杯体内设置有搅拌装置，所述机体上设置有用于发芽和制浆一起的功能键；

在所述功能键触发时，所述主控芯片用于执行如权利要求1-9任一项所述的破壁料理机胚芽浆的制作方法。