[发明专利]基于提取装置的苹果深加工方法

权利要求书

1.基于提取装置的苹果深加工方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、将苹果去皮后切成片状；

S2、将切片后的苹果置于护色液中浸泡2～4min，所述护色液包括以下重量份原料：0.5～1份的氯化钙、0.5～1份的抗坏血酸、0.1～0.5份的半胱氨酸、90～95份的水；

S3、再将切片后的苹果置于植物提取液中浸泡3～5min；

S4、再将经植物提取液浸泡后的苹果进行膨化，即完成苹果的深加工；

其中，S3中植物提取液的提取具体包括将植物置于提取装置中进行提取，所述提取装置包括：

第一反应釜，其上端设有第一加料口，所述第一反应釜内水平设有一过滤网，所述第一反应釜的一侧壁连通有第一通气口，所述第一反应釜侧壁还连通有一第一抽气泵；

第二反应釜，其上端通过连通管与所述第一反应釜底部连通，所述连通管上设有阀门，所述第二反应釜侧壁设有第二通气口，所述第二反应釜下端设有第一出料口，所述第二反应釜侧壁为具有中空结构的双层铜板，所述铜板内设有加热线，第二反应釜侧壁设有与所述加热线电连接的加热控制器；

提取方法具体为：将重量份为5～10的大蒜、5～10份的紫苏叶、3～6份的连翘、3～5份的石榴皮、6～12份的绿茶、5～8份的肉桂混合粉碎后经第一加料口加入至第一反应釜内的过滤网上，关闭阀门，然后经第一通气口向第一反应釜内通入压力为0.5～1Mpa的水蒸汽，并保持5～10min，然后启动第一抽气泵，使第一反应釜内的压力于3～5s内下降至10～20pa，保持1～2min，然后经第一加料口向第一反应釜内加入温度为90～95℃、重量份为120～150份的水并使水位超过滤网，保持1～2h后得到第一提取物，然后开启阀门，使第一提取物流入第二反应釜中，再关闭阀门，然后经第二通气口向第二反应釜内通入氮气，使第二反应釜内压力为2～3Mpa，并通过加热控制器使第二反应釜内水温为90～95℃，保持1～2h，开启第一出料口，即得植物提取液。

2.如权利要求1所述的基于提取装置的苹果深加工方法，其特征在于，S4中将苹果置于膨化装置中进行膨化，所述膨化装置包括：

箱体，其内竖直间隔设有两个隔板，每个隔板上端与箱体顶壁形成间隙，两个隔板与箱体底壁、侧壁之间形成容纳腔室，所述箱体顶壁对应容纳腔室设有第二加料口，每个隔板远离容纳腔室的侧壁均设有多个蛇形管，每个蛇形管的上端均伸出箱体外并与一蒸汽管连通，所述蒸汽管与一蒸汽发生器连通，所述蒸汽管上还设有电磁阀，每个蛇形管下端均向下延伸并与箱体外的回收箱连通，所述箱体侧壁还设有第三通气口、以及第二抽气泵，所述箱体内设有温度感应器，所述箱体外设有温度控制器，所述温度控制器与温度感应器、电磁阀通讯连接，所温度控制器用于接收温度感应器的感应温度并控制电磁阀开启，所述箱体底壁对应容纳腔室开设有第二出料口；

膨化方法具体为：将苹果通过第二加料口加入箱体的容纳腔室内，开启第二抽气泵使箱体内的压力为10～20pa，并通过温度控制器控制电磁阀开启，使蒸汽发生器产生的蒸汽进入蛇形管内对隔板加热，使箱体内的温度为80～90℃，然后通过第三通气口向箱体内通入氮气使箱体内压力为0.5～1Mpa，保持1～2h后，继续开启第二抽气泵使箱体内的压力为10～15pa，继续通过第三通气口向箱体内通入氮气使箱体内压力为1～1.5Mpa，保持0.5～1h，开启第二出料口即完成苹果的膨化。

3.如权利要求1所述的基于提取装置的苹果深加工方法，其特征在于，S4中苹果膨化前还置于浸泡液中浸泡1～2min，所述浸泡液的制备方法为：向重量份为30～40重量份的水中加入重量份为1～2份的白砂糖、3～5份的蜂蜜以及3～6份的海藻酸钠，搅拌均匀后即得。

4.如权利要求3所述的基于提取装置的苹果深加工方法，其特征在于，浸泡液浸泡后还置于-5～-1℃下冷冻1～2h。

5.如权利要求1所述的基于提取装置的苹果深加工方法，其特征在于，S1中苹果切片至厚度为1～1.5cm。

6.如权利要求1所述的基于提取装置的苹果深加工方法，其特征在于，大蒜、紫苏叶、连翘、石榴皮、绿茶、肉桂混合粉碎至目数为200～250目。