[发明专利]干燥的油籽粕蛋白质级分

说明书

一种可通过静电分离工艺从葵花籽或油菜籽的油籽粕中获得的富含蛋白质的级分。按干燥的富含葵花蛋白质的组合物的干物质的总重量计，所述组合物可以包括范围为44重量％到60重量％的葵花蛋白质的干物质含量以及范围为2重量％到5重量％的酸性洗涤剂木质素的干物质含量。按干燥的富含油菜蛋白质的组合物的干物质的总重量计，所述组合物可以包括范围为40重量％到50重量％的油菜蛋白质的干物质含量以及范围为1.5重量％到4重量％的酸性洗涤剂木质素的含量。

技术领域

本发明涉及油籽粕的蛋白质分级分离领域，并且具体地说，油菜(Brassica L.)和/或葵花籽粕的蛋白质分级分离领域。

背景技术

油籽粕是从油籽中制备的，其中将油籽研磨并压碎以形成粕。可以从油籽粕中部分或全部提取油，以形成本领域中所谓的“压榨饼”或(部分)“脱脂粕”。为了获得脱脂粕，可以使用溶剂，例如疏水溶剂(如戊烷、己烷)和/或其它制冷剂(如碘三氟甲烷(ITFM)和R134a(1，1，1，2-四氟乙烷))，以除去或减少籽饼中的残留油。当使用这种有机溶剂时，压榨饼中残留的油含量是残留量(例如，按压榨饼的总重量计为0.1到4wt％)。

油籽粕对动物具有有趣的饲喂特性，但是目前可用的动物饲料的蛋白质含量范围为27％到40％w/w。用于动物饲料的公认目标是达到至少50wt％的蛋白质。另一个期望的目标是纤维含量低的级分。

在过去的几十年中，水产养殖产量实现了惊人的增长，并且在未来几年中，其将继续增长，以满足对安全、健康和方便的海产品的更高需求。包括水产饲料在内的动物饲料行业的未来增长面临巨大挑战，因为传统的优质饲料成分来源将无法满足日益增长的需求。需要新型成分作为蛋白质和油脂的可持续来源。

可以采用两个主要工艺来处理油籽粕以增加蛋白质的百分比：湿法提取和干法提取(分级分离)。湿法提取工艺使用溶剂(如水)通过增溶、分离和浓缩从(通常是脱脂的)油籽粕中提取蛋白质。这种工艺浪费能量和溶剂(水)，但却是最常用于获得蛋白质含量高的提取物的工艺。

通过分离至少部分地来自脱壳或未脱壳种子的脱脂油籽粕的细磨干粉或面粉来进行干法分级分离。将含纤维的油籽分离成具有不同纤维含量的级分的一种方法是使用静电分离，所述静电分离是通过导电旋转鼓式分离器进行的，所述分离器的鼓切线速度在1.5到3米/秒的范围内，而电压在5和40千伏之间的范围内，如在专利公开EP 1908355中所公开的。已知的从粉煤灰中分离未燃烧的碳(但也可以用于从麸皮中分离面粉)的另一种方法是使用通过带式静电分离器进行的摩擦分离，如专利公开WO2012/031080中所述。干法工艺中使用的物理特性是磨碎的面粉颗粒根据其组成的静电电荷差异。磨碎的油籽粕由多种材料制成的混合颗粒组成，并且包括富含蛋白质的颗粒和富含麸皮和纤维的颗粒。颗粒越小，每个颗粒越纯。取决于颗粒组成，经受摩擦的每个颗粒都带电，并且可以通过施加电磁场来分离具有相似的电荷和质量特性的颗粒。该原理现已成功应用于带式分离器系统。根据这种系统，将颗粒的混合物加载到电极之间的带上，在该带上颗粒经受由电极产生的电场。最终结果是，受到电场作用的带正电的颗粒向负电极移动，而带负电的颗粒向正电极移动。移动带段的逆流作用扫掠相反方向上的电极，并将颗粒混合物的成分传输到分离器任一端上的各自排出点。最终，每个颗粒都通过逆流移动带朝系统的一端转移，所述逆流移动带产生一定程度的颗粒混合物分离。然而，由于颗粒成分的复杂性和颗粒大小，有机颗粒的行为与矿物颗粒不同，并且难以根据该方法离解和浓集。例如，立式并联静电分离器被带电粉末层迅速覆盖，因此降低了静电分离器的过滤能力的效力。

现已发现，使用摩擦分离(或摩擦静电分离)的根据本发明的方法允许获得源自油籽的组合物，与起始材料(如油籽粕)中所含的蛋白质和纤维各自的相对量相比，所述组合物的蛋白质含量高且纤维含量低和/或蛋白质含量低且纤维含量高。

发明内容

因此，本发明的一个特定实施例是通过静电分离工艺从油籽粕中获得或可以从油籽粕中获得的富含蛋白质的级分，所述工艺包括以下步骤：