[实用新型]一种马铃薯切片、切丝一体化装置

说明书

本实用新型公开了一种马铃薯切片、切丝一体化装置，包括安装台及安装在安装台上的控制箱、转盘、“L”形支架，所述的安装台上设有用于安装转盘的圆形凹槽，凹槽上设有电机安装孔及切刀安装孔，电机安装孔内安装有电机，切刀安装孔内安装有切刀，切刀安装孔对应的安装台底部设有收集箱，所述的转盘上设有送料孔，所述的“L”形支架上安装有液压缸，液压缸的活塞杆上设有压块。本实用新型的马铃薯切片、切丝一体化装置操作方便，将马铃薯放进送料孔内即可自动的将马铃薯切片及切丝，并将马铃薯片和马铃薯丝收集，在切马铃薯的同时使用人员可将下一个马铃薯放进空置的送料孔内，保证其持续切马铃薯工作，切马铃薯效率极高。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械技术领域，具体涉及一种马铃薯切片、切丝一体化装置。

背景技术

马铃薯果实为茎块状，扁圆形或高15 ~ 80 cm，球形，马铃薯是人们非常喜欢的一种食品，典型的烹饪做法往往需要将土豆脱皮后加工为片状或丝状。由于每个人的品味及口味不一样，有些人喜欢吃马铃薯片、有些人喜欢吃马铃薯丝，在饭店、餐馆等公共就餐场所，需要满足这方面的要求，但目前，很多饭店、餐馆都是采用人工加工的方式，这种加工方式就显得费时费力，效率不高，并且难以满足人们的需要，为了解决这个问题，现有技术也出现了一些切片切丝装置，但还未出现一种能将一个马铃薯同时切成片及丝并将马铃薯片及马铃薯丝分开收集的装置。

实用新型内容

本实用新型的目的是解决背景技术中的问题，提供了一种马铃薯切片、切丝一体化装置。

本实用新型的目的通过以下方式来实现：

一种马铃薯切片、切丝一体化装置，包括安装台及安装在安装台上的控制箱、转盘、 “L”形支架，所述的安装台上设有用于安装转盘的圆形凹槽，凹槽中间设有电机安装孔，凹槽三点钟位置处设有切刀安装孔，电机安装孔内安装有用于驱动转盘旋转的电机，切刀安装孔内安装有切刀，切刀安装孔对应的安装台底部设有收集箱，所述的转盘上设有送料孔，所述的 “L”形支架设于转盘三点钟位置旁的安装台上， “L”形支架上安装有液压缸，液压缸的活塞杆上设有压块，压块同时位于切刀安装孔正上方。

优选地，所述的转盘为圆柱状，送料孔为圆柱形通孔，其直径等于切刀安装孔直径，送料孔的数量为n，n为4、6或8个并以环形规则的分布在转盘上。

优选地，所述的压块为圆柱状，其直径稍小于送料孔直径，使其能顺利压进送料孔内，压块由两部分组成，压块上部分为不锈钢材质制作，压块下部分为橡胶材质制作。由于不锈钢材质较硬，若压块全部采用不锈钢材质容易使马铃薯变形，而橡胶材质较软，若全部采用橡胶材质，用久了则压块容易变形，因此，压块上部分采用不锈钢材质的话可以抵挡大部分压力，防止橡胶材质的下部分变形，而下部分采用橡胶材质可防止马铃薯变形，两者结合才能达到最好的效果。

优选地，所述的切刀刀刃向上，切刀包括切片刀及切丝刀，切片刀由横排均匀的刀片组成，切丝刀由互相交织成均匀方格的刀片组成，切片刀及切丝刀分别各占据切刀安装孔的一半。该设计保证了切刀可将马铃薯同时切成马铃薯片及马铃薯丝，同时保证切马铃薯片及马铃薯丝大小均匀。

优选地，所述的收集箱中间设有一块隔板，隔板从切片刀及切丝刀的交界处一直到收集箱底部将收集箱分为马铃薯片收集箱及马铃薯丝收集箱。收集箱的设计保证了马铃薯片及马铃薯丝分开收集不会混淆。

优选地，所述的安装台由不锈钢板制作，其凹槽表面较光滑。凹槽表面较光滑有益于马铃薯的输送。

优选地，所述转盘处于原始位置时，转盘其中一个送料孔位于压块正下方，转盘每次旋转的角度为360°/n。