[实用新型]食品加工用常压过热蒸发器

说明书

本实用新型公开了一种食品加工用常压过热蒸发器，包括加热腔室、蓄水槽、框架式水加热器、常压蒸气过热加热器和阻垢净水器，来自供水管路的自来水流经所述阻垢净水器后进入所述蓄水槽蓄水，所述加热腔室内上下区分为水加热腔和常压蒸气腔，所述蓄水槽下部和所述水加热腔通过虹吸直管连通，所述蓄水槽上部和所述常压蒸气腔通过通气直管连通，所述水加热腔底端中心部设置有所述框架式水加热器，所述常压蒸气腔顶端中心部开设有蒸气出口，所述蒸气出口上设置有所述常压蒸气过热加热器。该装置小型化结构布置灵活，节能环保，操控简便，安全可靠。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种食品加工用常压过热蒸发器。

背景技术

蒸汽发生器是食品加工业不可或缺的一个装置，蒸汽温度、压力以及蒸汽的质量要求都较为严格。高温蒸汽通过到清洗、漂烫、混合、杀菌、蒸煮、标签包装等机械设备中，来完成食品加工的每一个工序，同时还起到杀菌、消毒的作用。然而，目前应用的传统老式锅炉开机预热慢，浪费能源，操作流程繁杂，耗费人力，具有密闭性的内胆“锅”，一旦爆炸后果不堪设想，具有安全隐患。

实用新型内容

本实用新型针对现有技术的不足，所要解决的技术问题是提供一种食品加工用常压过热蒸发器，小型化结构布置灵活，节能环保，操控简便，安全可靠。

本实用新型是通过以下技术方案使上述技术问题得以解决。

食品加工用常压过热蒸发器，包括加热腔室、蓄水槽、框架式水加热器、常压蒸气过热加热器和阻垢净水器，来自供水管路的自来水流经所述阻垢净水器后进入所述蓄水槽蓄水，所述加热腔室内上下区分为水加热腔和常压蒸气腔，所述蓄水槽下部和所述水加热腔通过虹吸直管连通，所述蓄水槽上部和所述常压蒸气腔通过通气直管连通，所述水加热腔底端中心部设置有所述框架式水加热器，所述常压蒸气腔顶端中心部开设有蒸气出口，所述蒸气出口上设置有所述常压蒸气过热加热器。

作为优选，所述框架式水加热器包括防护框架，所述防护框架内设置有若干单头加热管。

作为优选，所述常压蒸气过热加热器包括由若干铜合金加热管构成的加热管体，所述加热管体外部依次设置有软铜带包覆层、加热线缠绕层、高温玻纤编织层、陶瓷棉层和不锈钢外壳。

作为优选，所述铜合金加热管外径为1mm至3mm。

作为优选，所述铜合金加热管长度为30cm至60cm。

作为优选，所述蓄水槽设置有液位计。

作为优选，所述阻垢净水器包括三级滤芯，所述三级滤芯为PP棉滤芯、FOF 固体微溶阻垢滤芯和中空纤维超滤膜滤芯。

作为优选，所述供水管路上依次设置有手动阀、逆止阀和前置电动阀。

作为优选，所述阻垢净水器和所述蓄水槽之间设置有后置电动阀。

本实用新型的有益效果：

1.通过框架式水加热器将水加热腔内的水加热，蒸发的饱和蒸汽在常压蒸气腔内通过蒸气出口进入常压蒸气过热加热器继续加热获得较干的过热蒸汽，进而提供给各食品机械设备使用，提高热效率和工作能力，节省能源，安全环保。

2.蓄水槽和水加热腔通过虹吸作用连通供水，蓄水槽内的蓄水预先经过阻垢净水器的阻垢净水，实现了水垢抑制作用，适合应用水硬度偏高的供水水质，防止长期使用下设备结垢损坏，减少故障率，降低维护费用和生产成本。

3.该装置整体偏小型化结构设计，有益于灵活布置在工厂车间内，常压工况下作业，减少安全隐患，操控简单，维修方便，安全可靠。

附图说明