[实用新型]一种臭鳜鱼块槽式可控温混合拌料设备

说明书

本实用新型公开了一种臭鳜鱼块槽式可控温混合拌料设备，包括混合槽，所述混合槽夹层内固定连接有等距分布的电阻丝，所述混合槽内转动连接有转动轴，所述转动轴右端穿过混合槽依次固定连接有联轴器和电机，所述混合槽下端固定连接有排渣口，所述混合槽上端卡合连接有端面板，所述端面板上端固定连接有入料口，所述入料口上端外侧套接有入口盖。该臭鳜鱼块槽式可控温混合拌料设备，通过温度传感器的设计，对混合槽内的温度进行实时监控，降低搅拌时对臭鳜鱼块的冲击力，保证臭鳜鱼块的完整性，且配合电动滑台的使用，提高臭鳜鱼块的运动幅度，加速拌料的效果，通过支撑架和转动杆的设计，带动混合槽进行转动，从而便于倒出混合槽内的成品。

技术领域

本实用新型涉及拌料设备技术领域，具体为一种臭鳜鱼块槽式可控温混合拌料设备。

背景技术

臭鳜鱼是徽州传统的民间菜，流行于皖江一带，闻起来臭，吃起来觉其很香很嫩，臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整，呈鲜红色，散发出纯正、特殊的腌鲜香味，肉质细腻，口感滑嫩，醇香入味。

随着生产工艺的不断发展，臭鳜鱼在加工时，常采用自动化设备进行混合拌料，提高效率，降低工人劳动强度，但是现有的混合拌料装置存在对温度不能精准控制，无法保证产品的质量度，且搅拌杆易造成臭鳜鱼破碎，并且拌料结束后，不易倒出拌料装置内的臭鳜鱼块的缺点。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种臭鳜鱼块槽式可控温混合拌料设备，以解决上述背景技术中提出对温度不能精准控制，无法保证产品的质量度，且搅拌杆易造成臭鳜鱼破碎，并且拌料结束后，不易倒出拌料装置内的臭鳜鱼块的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种臭鳜鱼块槽式可控温混合拌料设备，包括混合槽，所述混合槽夹层内固定连接有等距分布的电阻丝，所述混合槽内转动连接有转动轴，所述转动轴右端穿过混合槽依次固定连接有联轴器和电机，所述混合槽下端固定连接有排渣口，所述混合槽上端卡合连接有端面板，所述端面板上端固定连接有入料口，所述入料口上端外侧套接有入口盖。

优选的，所述混合槽外侧固定连接有左右对称设置的转动杆，所述转动杆外侧活动连接有支撑架，所述支撑架上开设有与转动杆相匹配的穿孔，所述转动杆中心点到混合槽上端的距离小于转动杆中心点到支撑架下端的距离。

优选的，所述转动杆和支撑架两端均开设有限位孔，所述转动杆外侧限位孔和支撑架外侧另一限位孔间插接有插杆。

优选的，所述支撑架下端滑动连接有电动滑台，所述电动滑台和另一电动滑台下端固定连接有底板。

优选的，所述转动轴外侧固定连接有环形等距分布的搅拌杆，所述搅拌杆外侧固定连接有刮料板，所述刮料板的材质为橡胶。

优选的，所述混合槽内下端固定连接有温度传感器。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、该臭鳜鱼块槽式可控温混合拌料设备，通过温度传感器的设计，对混合槽内的温度进行实时监控，确保温度的统一性，避免温度过高或过低，影响臭鳜鱼的质量度；

2、该臭鳜鱼块槽式可控温混合拌料设备，通过刮料板的设计，降低搅拌时对臭鳜鱼块的冲击力，保证臭鳜鱼块的完整性，且配合电动滑台的使用，提高臭鳜鱼块的运动幅度，加速拌料的效果；

3、该臭鳜鱼块槽式可控温混合拌料设备，通过支撑架和转动杆的设计，带动混合槽进行转动，从而便于倒出混合槽内的成品，使用方便。

附图说明

图1为本实用新型立体结构示意图；

图2为本实用新型正面结构示意图；

图3为本实用新型侧面结构示意图；

图4为本实用新型俯视结构示意图。