[实用新型]一种用于试验的精确控温油炸锅

说明书

本实用新型公开了一种用于试验的精确控温油炸锅，包括支撑锅架，所述支撑锅架底部的边侧位置固定安装有可制动万向轮，所述支撑锅架内部上端的中间位置开设有油炸槽，所述支撑锅架正面中间的边侧位置活动安装有开关，所述支撑锅架上端面的中间位置活动安装有锅盖板，所述支撑锅架上端面内侧的中间位置固定安装有连接铰链。该用于试验的精确控温油炸锅，通过增设了以对称结构安装的可制动万向轮，能够根据实际应用使用中的具体使用情况向指定工作位置进行移动，并通过在油炸槽内部设置用于感受实时油温的感温隔层，更加方便在正常使用工作中对油温进行适当的调控，有效提升了整体的适用范围以及工作性能，扩大了整体的适用范围。

技术领域

本实用新型涉及油炸锅技术领域，具体为一种用于试验的精确控温油炸锅。

背景技术

油炸锅，是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备，具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备，由于其优秀的工作性能，被广泛用于多种领域，也能够应用于个别特殊种类的试验中。

然而现有市场上已有的油炸锅大多存在着整体多为固定结构，无法根据实际应用使用中的具体使用情况向指定工作位置进行移动，难以满足多种使用情况下的多种使用需求，以至于整体的使用效果以及工作性能较为一般，且对正常使用工作中的尤文无法进行稳定控制，使得整体的使用功能性受到较大程度限制，从而导致整体适用范围较窄的缺点。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于试验的精确控温油炸锅，以解决上述背景技术中提出整体多为固定结构，无法根据实际应用使用中的具体使用情况向指定工作位置进行移动，难以满足多种使用情况下的多种使用需求，以至于整体的使用效果以及工作性能较为一般，且对正常使用工作中的尤文无法进行稳定控制，使得整体的使用功能性受到较大程度限制，从而导致整体适用范围较窄的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于试验的精确控温油炸锅，包括支撑锅架，所述支撑锅架底部的边侧位置固定安装有可制动万向轮，所述支撑锅架内部上端的中间位置开设有油炸槽，所述支撑锅架上端面一侧的下端位置开设有清洗槽，所述支撑锅架上端面一侧上端的中间位置固定安装有清洗龙头，所述支撑锅架上端面另一侧的下端位置活动安装有置物槽推板，所述支撑锅架上端面另一侧的上端位置固定安装有沥油箱，所述支撑锅架正面上端的中间位置固定安装有数显屏，所述支撑锅架正面中间的边侧位置活动安装有开关，所述支撑锅架上端面的中间位置活动安装有锅盖板，所述支撑锅架上端面内侧的中间位置固定安装有连接铰链。

优选的，所述支撑锅架整体为一体式长方体结构，且可制动万向轮在支撑锅架的底部对称固定安装有规格相同的四个，所述油炸槽内部底部的边角均为弧形角，且油炸槽的内部边侧预设有感温隔层，所述感温隔层内部两侧的中间位置对称固定安装有两个规格相同的温度传感器，所述温度传感器与数显屏之间电性连接。

优选的，所述清洗龙头在支撑锅架上端呈竖直折弯，出水口向下的空心管结构，且清洗龙头出水口的开设位置位于清洗槽的正上方，所述清洗龙头下端的两侧位置活动安装有清洗调节旋钮，所述沥油箱内部的上端固定安装有沥油网，所述沥油箱外部边侧下端的中间位置开设有与其内部相互连通的放油口。

优选的，所述油炸槽底部的中间位置固定安装有加热组件，所述数显屏下端的边侧位置活动安装有与加热组件之间相互电性连接的控温调节旋钮，且开关与支撑锅架内部各电路组件电性连接。

优选的，所述锅盖板在支撑锅架上端通过连接铰链活动连接，所述锅盖板在支撑锅架上端以连接铰链作为旋转中心，且锅盖板上端面外侧的中间位置固定安装有把手。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：